A croissantok ünneplése: 40 mesés töltelék a nemzeti croissant-napra - Ideális bisztrós reggelihez vagy könnyű ebédhez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Celebrating Croissants: 40 Fabulous Fillings for National Croissant Day - Ideal for a Bistro Breakfast or Light Lunch

Könyv tartalma:

Az aranyszínű mázas héj, a benne lévő pelyhes, felfújt tésztarétegek és a vaj extravagáns illata, ahogy széthúzza a friss croissant-t, olyan élvezet, amit meg kell kóstolni.

Január 30-án van a Croissant Nemzeti Napja, és tucatnyi módon tiszteleghetünk e vajas tökéletesség előtt; édes vagy sós, vagy a kettő kombinációja, mindkettő rendkívül finom.

40 mesés töltelékünk megmutatja, hogyan varázsolhatja ezeket a szájban olvadó falatokat bisztrós reggelivé vagy könnyű ebéddé, többek között:

- Mogyorós csokoládés és epres croissant bundáskenyér A kenyeret croissantra cserélje, hogy még dekadensebb bundáskenyeret kapjon.

- A szikkadt croissantok segítenek felszívni a tojás és a vaníliával átitatott tej minden egyes cseppjét a csokoládés croissantos kenyérpudingunkban.

- A maradék pulyka nem jelent gondot a hálaadásnapi pulykasalátás croissantos szendvics jóvoltából.

- A juharszalonnás-kolbászos croissant négyzetekkel még a leglustább csontokat is biztosan felkelti az ágyból.

Emellett a kalandvágyó szakácsok számára a klasszikus croissant, a mini vegán croissant, a mandulás croissant, a csokoládés croissant és a tönkölybúzás croissant receptjei is a semmiből készülnek.