A csokoládé titkai: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier - A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

A csokoládé titkai: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier - A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier (Franckie Alarcon)

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 5 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Secrets of Chocolate: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier

Könyv tartalma:

Jacques Genin-t követve egy évig Franckie Alarcon a Csokoládé egyik legnagyobb séfjével barátkozott.

A neves éttermek egykori séfje és cukrászmestere, ez a szupertehetséges autodidakta megosztja a csokoládéval kapcsolatos minden szenvedélyét és tudását, valamint a receptek megalkotásának folyamatát. Ebben a doku-komédiában együtt utazunk a csillagszemű szerzővel, sok-sok vágyat kielégítve a séf boltja fölötti csodálatos műterméből, kipróbálva magát tanoncként, egészen a perui kakaóültetvényekig, ahol egy másik séf megmutatja, hogyan kell gondosan kiválasztani a babokat.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9781681122786
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Keményfedeles
A kiadás éve:2021
Oldalak száma:112

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

A csokoládé titkai: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier - A Gourmand's Trip Through a Top...
Jacques Genin-t követve egy évig Franckie Alarcon...
A csokoládé titkai: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier - A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier - The Secrets of Chocolate: A Gourmand's Trip Through a Top Chef's Atelier
A sushi művészete - The Art of Sushi
Repülj Japánba, és fedezz fel mindent, amit a sushiról tudni érdemes. Miután felfedte nekünk a csokoládé titkait,...
A sushi művészete - The Art of Sushi
The Great Food in Comics Set
Két finom képregényes könyv az ételekről újraegyesült! A sushi és a csokoládé kerül terítékre. Repülj Japánba, és gyere, fedezz fel...
The Great Food in Comics Set

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki: