A francia konyhában a gyerekekkel: Könnyű, mindennapi ételek az egész család számára, amelyeket elkészíthet és élvezhet

Olvasói vélemények

A „Francia konyhában gyerekekkel” című szakácskönyvet a gyerekek és felnőttek számára egyaránt alkalmas, közérthető és magával ragadó receptjei miatt dicsérik. Sok felhasználó értékeli a részletes útmutatókat, a kulturális anekdotákat és a változatos recepteket, amelyek ízletes eredményt hoznak. Néhány kritikus azonban megjegyzi, hogy bizonyos receptek a kezdők számára a vártnál haladóbbak lehetnek.

Felhasználóbarát receptek, minden korosztály számára alkalmas, kiváló utasítások és tippek, magával ragadó kulturális és történelmi anekdoták, gyönyörű fényképek, sokoldalúan használható gyerekek és felnőttek számára egyaránt, ízletes és kívánatos ételeket készít, ösztönzi a családot a főzésben való részvételre.

Néhány recept a kezdők számára haladó lehet, nem minden recept tetszhet a válogatós evőknek, és néhány véleményező korlátozott érdeklődést tapasztalt néhány tizenéveseknek szóló recept iránt.

(78 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

In the French Kitchen with Kids: Easy, Everyday Dishes for the Whole Family to Make and Enjoy

Könyv tartalma:

Az írótól és receptfejlesztőtől, aki az eat. live. travel. write eat. live. travel. write mögött áll, új szakácskönyv érkezik szülők, gyerekek és frankofilok számára minden korosztály számára. Felejtse el a felhajtást, és hozzon egyszerű, ízletes francia ételeket az otthoni konyhába Mardi Michels kalauzolásával.

A tanév során hetente kétszer Mardi Michels - franciatanárnő és az eat. live. travel. write ismert bloggere - akár egy tucat gyereket is irányít az iskolája tudományos laborjában, akik szeletelnek, kockáznak, kevernek, gyúrnak, és ami a legfontosabb, kóstolnak. Akár egy autentikus ratatouille tian elkészítését tanulják meg, akár a semmiből készült tésztával készült quiche-t veszik kezelésbe, Mardi diákjai szinte bármit el tudnak végezni a konyhában, ha egyszer belevetik magukat.

Első könyvében Mardi megmutatja, hogy a francia ételeknek nem kell bonyolultnak lenniük. Az eredmény egy elegáns, közérthető szakácskönyv, amely fiatal szakácsok és családjaik számára készült recepteket tartalmaz. Az olyan sós ételektől kezdve, mint az omlett, a Croque-Monsieurs vagy a Steak Frites, egészen az olyan édes finomságokig, mint a Profiteroles, a Madeleine vagy a Cr me Br l e, az olvasók számos francia klasszikust találnak itt. A könyv hasznos ütemterveket tartalmaz a sütési projektek megtervezéséhez, valamint tippeket arra vonatkozóan, hogyan lehet a gyerekeket bevonni a főzésbe, és ezzel lerombol minden olyan előítéletet, miszerint a francia konyha túl díszes vagy túl nehéz a gyerekek számára, hogy elsajátítsák. Mardi melegszívű, erőt adó és bátorító útmutatásai révén a gyerekek minden korosztályból könyörögni fognak, hogy a hét minden napján segítsenek a konyhában.