
Safety and quality of water used with fresh fruits and vegetables
Megvizsgálja a friss gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt használt vízre vonatkozó megfelelő és célnak megfelelő mikrobiológiai kritériumokat.
A legfontosabb megállapítások azt mutatják, hogy a kórokozó-szennyeződés kockázata csökkenthető előfeltételes programok és kockázatértékelés elfogadásával.