Értékelés:
A Gramercy Tavern szakácskönyvet nagyra értékelik lenyűgöző fotói, magával ragadó történetei, valamint a minőségi alapanyagokra és szezonális receptekre való összpontosítása miatt. Egyes olvasók azonban bizonyos recepteket bonyolultnak találtak, és nem minden étel felelt meg az ízzel kapcsolatos elvárásaiknak.
Előnyök:Gyönyörűen megtervezett, kiváló minőségű fotókkal, gazdag történettel és személyes történetekkel, magával ragadó receptekkel, amelyek kreativitásra ösztönzik a főzést, hasznos tippeket és technikákat tartalmaz.
Hátrányok:Egyes receptek összetettek és szokatlan alapanyagokat igényelnek, nem minden ételt találtak kiemelkedőnek vagy ízletesnek, egyes olvasók számára túlságosan a tenger gyümölcseire összpontosíthat.
(89 olvasói vélemény alapján)
The Gramercy Tavern Cookbook
Az egyik legjobb New York-i étterem, egy kulináris mérföldkő, amely évtizedek óta megváltoztatja az amerikai étkezési szokásokat, most megosztja szeretett receptjeit, történeteit és úttörő filozófiáját.
Az 1994-ben megnyitott Gramercy Tavern több mint egy étterem. New York-i intézménnyé vált, több tucat elismerést, köztük hat James Beard-díjat is kiérdemelt. Kifogástalan, szigorúan szezonális konyhája, barátságos légköre és a vendégszeretet iránti rendíthetetlen elkötelezettsége páratlan. Az étteremnek megvan a maga varázsa - a közösség és a nagylelkűség érzése -, amelyet ezeken az oldalakon 125 recept segítségével mindenki hazavihet és megkóstolhat.
Danny Meyer vendéglős bensőséges története a Gramercy születéséről megteremti a terepet Michael Anthony executive séf-társának, az amerikai konyha vonzó megközelítéséhez és a termelői piac bőségét kiemelő receptekhez. A 200 pazar fotóval és személyes történetekkel ellátott The Gramercy Tavern Cookbook betekintést nyújt azokba a dolgokba is, amelyek egyedivé teszik ezt a létesítményt, a művészektől kezdve, akik a d cor és a hangulatot alakították, a személyzet tagjain át, akik megosztják, milyen érzés ennek az összetartó étteremcsaládnak a tagjának lenni. Mindenekelőtt az ételek szerelmeseit inspirálja majd arra, hogy emlékezetes ételeket készítsenek, és a Gramercy melegségét otthonukba is elhozzák.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)