A Gramercy Tavern szakácskönyve

Értékelés:   (4.7 az 5-ből)

A Gramercy Tavern szakácskönyve (Michael Anthony)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A Gramercy Tavern szakácskönyvet nagyra értékelik lenyűgöző fotói, magával ragadó történetei, valamint a minőségi alapanyagokra és szezonális receptekre való összpontosítása miatt. Egyes olvasók azonban bizonyos recepteket bonyolultnak találtak, és nem minden étel felelt meg az ízzel kapcsolatos elvárásaiknak.

Előnyök:

Gyönyörűen megtervezett, kiváló minőségű fotókkal, gazdag történettel és személyes történetekkel, magával ragadó receptekkel, amelyek kreativitásra ösztönzik a főzést, hasznos tippeket és technikákat tartalmaz.

Hátrányok:

Egyes receptek összetettek és szokatlan alapanyagokat igényelnek, nem minden ételt találtak kiemelkedőnek vagy ízletesnek, egyes olvasók számára túlságosan a tenger gyümölcseire összpontosíthat.

(89 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Gramercy Tavern Cookbook

Könyv tartalma:

Az egyik legjobb New York-i étterem, egy kulináris mérföldkő, amely évtizedek óta megváltoztatja az amerikai étkezési szokásokat, most megosztja szeretett receptjeit, történeteit és úttörő filozófiáját.

Az 1994-ben megnyitott Gramercy Tavern több mint egy étterem. New York-i intézménnyé vált, több tucat elismerést, köztük hat James Beard-díjat is kiérdemelt. Kifogástalan, szigorúan szezonális konyhája, barátságos légköre és a vendégszeretet iránti rendíthetetlen elkötelezettsége páratlan. Az étteremnek megvan a maga varázsa - a közösség és a nagylelkűség érzése -, amelyet ezeken az oldalakon 125 recept segítségével mindenki hazavihet és megkóstolhat.

Danny Meyer vendéglős bensőséges története a Gramercy születéséről megteremti a terepet Michael Anthony executive séf-társának, az amerikai konyha vonzó megközelítéséhez és a termelői piac bőségét kiemelő receptekhez. A 200 pazar fotóval és személyes történetekkel ellátott The Gramercy Tavern Cookbook betekintést nyújt azokba a dolgokba is, amelyek egyedivé teszik ezt a létesítményt, a művészektől kezdve, akik a d cor és a hangulatot alakították, a személyzet tagjain át, akik megosztják, milyen érzés ennek az összetartó étteremcsaládnak a tagjának lenni. Mindenekelőtt az ételek szerelmeseit inspirálja majd arra, hogy emlékezetes ételeket készítsenek, és a Gramercy melegségét otthonukba is elhozzák.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780307888334
Szerző:
Kiadó:
Kötés:Keményfedeles
A kiadás éve:2013
Oldalak száma:352

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Think Unbroken: A gyermekkori trauma megértése és leküzdése - Think Unbroken: Understanding and...
A gyermekkori trauma és a bántalmazás hatása...
Think Unbroken: A gyermekkori trauma megértése és leküzdése - Think Unbroken: Understanding and Overcoming Childhood Trauma
In The Heat of the Day
Michael Antony In the Heat of the Day című regénye szerelem, bosszú és faji feszültségek története, amely Trinidad történelmének egy tragikus...
In The Heat of the Day
V Is for Vegetables: Inspiráló receptek és technikák otthoni szakácsoknak -- Az articsókától a...
James Beard-díj nyertese a zöldségalapú főzésért...
V Is for Vegetables: Inspiráló receptek és technikák otthoni szakácsoknak -- Az articsókától a cukkinig - V Is for Vegetables: Inspired Recipes & Techniques for Home Cooks -- From Artichokes to Zucchini
A Gramercy Tavern szakácskönyve - The Gramercy Tavern Cookbook
Az egyik legjobb New York-i étterem, egy kulináris mérföldkő, amely évtizedek óta...
A Gramercy Tavern szakácskönyve - The Gramercy Tavern Cookbook
A sorok között: Az olvasók aktív bevonása az angolórán - Between the Lines: Actively Engaging...
A Between the Lines a tanulók együttműködésére és...
A sorok között: Az olvasók aktív bevonása az angolórán - Between the Lines: Actively Engaging Readers in the English Classroom
Think Unbroken: 8 lépés a belső gyermeked gyógyításához - Think Unbroken: 8 Steps to Healing Your...
A Think Unbroken: 8 lépés a belső gyermeked...
Think Unbroken: 8 lépés a belső gyermeked gyógyításához - Think Unbroken: 8 Steps to Healing Your Inner Child
Just Another Meat-Eating Dirtbag: A Memoir
Az iraki háború veteránja fiatal és szerelmes, és az utolsó dolog, ami foglalkoztatja, az az étel és a húsevés etikája. De...
Just Another Meat-Eating Dirtbag: A Memoir
Poppa Won
Ez a történet egy férfi kétségbeesett küzdelméről szól, hogy gyermeke életében maradhasson, és megtarthassa a jogot, hogy az apja lehessen. A dolog a házastársától való...
Poppa Won
Ugyanaz, ugyanaz, de más - Same, Same but Different
Az elmúlt öt évben olvasók tízezrei élvezték Mike értéktelen véleményeit (www.mikesworthlessopinion.com); üdítően...
Ugyanaz, ugyanaz, de más - Same, Same but Different
The Games Were Coming
"Leon csak azért vette meg a Darázs biciklijét, mert a kerékpározás volt az új őrület, és minden barátja ezzel foglalkozott. Két évvel később azonban már ez...
The Games Were Coming
Poppa Too
Miután csodálatos kapcsolatot épített ki a lányával, egy férfi elmeséli, hogy gyermekét jogtalanul elrabolta az édesanyja, és jogilag nem tehet semmit. Évekig élvezte a...
Poppa Too
Az álarcosbál királya - King of the Masquerade
Ez a történet egy trinidadi családról, a Broomleykről szól. A szülők nem helyeslik a karneváli hangulatot, de fiuk, Alan...
Az álarcosbál királya - King of the Masquerade
A konfliktus utcái - Streets of Conflict
Michael Anthony regénye Rio de Janeiróban játszódik, abban az időben, amikor a diáklázadások hulláma sújtja a várost. A történet...
A konfliktus utcái - Streets of Conflict
Oral English 1
A két könyv, az Oral English 1 és az Oral English 2 egyedülálló kiadványok a főiskolai vagy hasonló szintű angol tanulóknak szóló beszélt angol nyelvtanulás...
Oral English 1

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)