A hagymabarát szakácskönyv: Több mint 100 recepttel: A hagyma, a fokhagyma, a póréhagyma, a mogyoróhagyma, az újhagyma és a metélőhagyma ismerete és felhasználása

Olvasói vélemények

A könyvet a felhasználók nagyra értékelik, különösen az ízletes hagymás receptek és hasznos kertészeti tippek széles körű gyűjteménye miatt. A többi hagymás szakácskönyv közül kiemelkedik azzal, hogy a hagymát a különböző ételek fő összetevőjeként mutatja be.

Csodálatos receptek és képek, informatív kertészeti tippek, sokféle hagymaalapú receptet tartalmaz, lehetővé teszi a hagyma ragyogását az ételekben, és releváns főzési technikákat kínál a különböző készségszintek számára. Sok recept egyedi és aktuális összetevőket használ fel.

Néhány felhasználó megjegyezte, hogy ez egy régebbi könyv, ami korlátozhatja a receptek típusait a modernebb szakácskönyvekhez képest.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Onion Lover's Cookbook: With Over 100 Recipes: Knowing and Using Onions, Garlic, Leeks, Shallots, Spring Onions and Chives

Könyv tartalma:

Rengeteg információt tartalmaz a hagyma vásárlásáról, tárolásáról és elkészítéséről, valamint alapvető útmutatót az összes főzési technikához - az alapvető aprítástól és szeleteléstől a karamellizálásig, sütésig és töltésig.