A karfiol szakácskönyv: Engedje szabadjára a karfiol-erőt!

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Cauliflower Cookbook: Unleash the Cauli-Power!

Könyv tartalma:

Engedd szabadjára a cauli-erőt!

A karfiolt régebben meglehetősen szerénynek és visszafogottnak tartották, de mostanra a legmenőbb zöldséggé vált. A karfiol már nem a köret pozíciójába van száműzve, a karfiol bármilyen ételt képes átalakítani, mivel tökéletesen helyettesíti a szénhidrátot és a húst anélkül, hogy az ízét feláldozná.

Ez a találékony kis könyv tele van minden "karfiol-erővel", amire szüksége van ahhoz, hogy a karfiolt főszereplővé tegye, a világ minden tájáról származó receptekkel és útmutatással, hogyan rizst, sültet, savanyúságot, sőt még sütést is készíthet belőle.

A több mint 50 recept a pizzától, steaktől és tacótól kezdve a sushiig, a piccalilliig, a curryig és a csokis sütikig mindenki számára talál valamit, és úgy tűnik, nincs olyan dolog, amit ez a zöldség ne tudna!