Értékelés:
A könyvet dicsérik a gyönyörű megjelenítéséért, az élelmiszerpazarlás átgondolt megközelítéséért és a neves szakácsok receptjeinek gyűjteményéért. Az olvasók értékelik a szakácskönyv mögött álló inspiráló történetet, valamint a számos recepthez elérhető alapanyagok elérhetőségét. Egyes vélemények azonban megemlítik, hogy a receptek összetettek lehetnek, és nem alkalmasak az átlagos otthoni szakácsok számára, sok hozzávalót pedig potenciálisan nehéz megtalálni, ami korlátozza a könyv gyakorlati hasznosságát azok számára, akik a szokásos éléskamraelemeket szeretnék felhasználni.
Előnyök:⬤ Gyönyörűen kidolgozott könyv
⬤ inspiráló történet az élelmiszerpazarlásról
⬤ finom receptek
⬤ hozzáférhető alapanyagok
⬤ és az újrahasznosítás kultúrájára ösztönöz a főzésben.
⬤ Néhány recept bonyolult a kezdők számára
⬤ sok hozzávaló nem biztos, hogy könnyen elérhető az átlagos otthoni szakács számára
⬤ és hiányoznak a helyettesítési javaslatok.
(98 olvasói vélemény alapján)
Bread Is Gold
Massimo Bottura, a világ legjobb séfje hétköznapi és néha "elpazarolt" alapanyagokból készít rendkívüli ételeket, inspirálva az otthoni szakácsokat, hogy jól étkezzenek, miközben jól élnek.
'Ezek az ételek megváltoztathatják a világ táplálkozását, mert bárki, bárhol, bármilyen költségvetésből elkészítheti őket. Ahhoz, hogy tápláljuk a bolygót, először a pazarlás ellen kell harcolnunk', Massimo Bottura A Bread is Gold az első olyan könyv, amely holisztikusan foglalkozik az élelmiszerpazarlás témájával, és háromfogásos ételek receptjeit mutatja be a világ 45 legjobb séfjétől, köztük Daniel Hummtól, Mario Batalitól, Ren Redzepitől, Alain Ducasse-tól, Joan Rocától, Enrique Olverától, Ferran & Albert Adritól és Virgilio Mart neztől.
A több mint 150 recept a hétköznapi alapanyagokból olyan inspiráló ételeket készít, amelyek ízletesek, gazdaságosak és könnyen elkészíthetők.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)