A kerékpáros szakács: Receptek a karcsúság eléréséhez és a gépezet feltöltéséhez

Olvasói vélemények

A könyvet sok felhasználó kedvezően fogadja, akik értékelik a sportolók, különösen a kerékpárosok számára készült ízletes, tápláló recepteket. Megbízható táplálkozási tanácsokat kínál, könnyen követhető, és tele van hasznos meglátásokkal a teljesítményt szolgáló üzemanyag-ellátásról. Néhány felhasználó a recepteket a különböző étrendi preferenciákhoz igazította. Vannak azonban kritikák a szakmai visszajelzések hiányával, a részletes látványterv hiányával, valamint azzal kapcsolatban, hogy egyes receptek bonyolultak vagy faddy összetevőket igényelnek.

Ízletes és tápláló receptek, szilárd, sportolókra szabott táplálkozási tanácsok, könnyen követhető, hasznos meglátások a teljesítmény táplálására vonatkozóan, gyors és egyszerű ételkészítés, különböző étrendekhez (beleértve a vegánokat is) igazítható, nagyszerű elrendezés és struktúra az étkezés tervezéséhez.

Hiányzik több szakmai visszajelzés és példa az elit kerékpárosok étrendjére, előnyére válhatna a részletesebb és vonzóbb vizuális megjelenítés, egyes receptekhez drága vagy hóbortos összetevőkre lehet szükség, néhány felhasználó túl kényesnek talál néhány receptet.

(23 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Cycling Chef: Recipes for Getting Lean and Fuelling the Machine

Könyv tartalma:

Legújabb könyvében a Michelin-csillagos séf, élsportoló és ünnepelt kerékpáros táplálkozási szakértő, Alan Murchison elárulja, hogyan élvezheti az ízletes ételeket és fogyhat anélkül, hogy feláldozná a kerékpáros teljesítményét.

A szerző Michelin-csillagos konyhai szakértelmére támaszkodva a The Cycling Chef: Receptek a karcsúság eléréséhez és a gépezet feltöltéséhez című könyv több mint 65 ínycsiklandó receptet tartalmaz - köztük reggeliket, salátákat, főételeket, desszerteket és snackeket, valamint vegetáriánus és vegán ételeket -, amelyek mindegyikét az elfoglalt kerékpárosok számára tervezték. Mindegyik recept fehérjében gazdag, 30 perc alatt elkészíthető, és a helyi szupermarketben kapható alapanyagokból készül. Ezek az ízletes, könnyen elkészíthető és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételek segítenek minden szintű kerékpárosnak elérni kerékpáros teljesítménycéljait, miközben útravalót nyújtanak a hosszú távú, fenntartható fogyáshoz.

Ha a legjobb mozgásformát keresi a fogyáshoz és a fogyás megtartásához - semmi sem veri a kerékpározást. Bár a kerékpározás beépítése az edzésprogramba jelentős, fenntartható súlycsökkenéshez vezethet, ez azonban csak a megfelelő étrenddel lehetséges.

Alan Murchison 25 éves, Michelin-csillagos éttermekben szerzett főzői tapasztalatát felhasználva, valamint a világ legjobb sportolóival és edzőivel való együttműködés során szerzett első kézből származó ismereteit felhasználva szakértői tanácsokat ad arra vonatkozóan, hogyan fogyhatnak a kerékpárosok anélkül, hogy ez hátrányosan befolyásolná sebességüket, állóképességüket vagy általános kerékpáros teljesítményüket.

A The Cycling Chef: Receptek a karcsúság eléréséhez és a gépezet feltöltéséhez című könyv elmagyarázza a helyes és optimális táplálkozás fontosságát, és a valós sporttáplálkozás gyakorlati alkalmazására összpontosít. Mindezt olyan kulináris ismeretekkel támasztja alá, amelyek páratlanok.