A kulturális értékek közelebbről - A francia vendégek és a vietnami vendéglátók esete

Eredeti címe:

Closer Look at Cultural Values - The Case of French Guests and Vietnamese Hosts

Könyv tartalma:

Vietnam újra a franciák egyik legnépszerűbb ázsiai úti céljává vált. Több tényező is kedvezően ígéri a látogatottság további növekedését.

Egykori gyarmatként Vietnam sok francia látogató számára nosztalgikus vonzerővel bír. Minőségtudatosak és kultúraszeretőek, a tengerentúli utazások során inkább a saját nyelvüket használják, és a saját konyhájukat részesítik előnyben, még ha a fogadó ország konyháját élvezik is. Gyakori, hogy az úti célok különböző származási országokból és kultúrákból érkező látogatókat vonzanak.

Ennek ellenére a kultúrák közötti észleléssel és interakcióval foglalkozó fogyasztói magatartással kapcsolatos szakirodalom nagyrészt a nyugati országokból származó homogén mintanépességre korlátozódott. Ezen túlmenően eddig nem jelentek meg olyan tanulmányok, amelyek kifejezetten a turisták és a vendéglátók közötti interakciót és a kölcsönös észleléseket vizsgálták volna Vietnam mint üdülési célpont összefüggésében. Következésképpen ennek a kutatásnak gyakorlati és tudományos jelentősége is van.

Elméleti szempontból ez a tanulmány az Argyle-, a Rokeach- és a SERVQUAL-modellekre vonatkozóan nyújt bővített megértést. Gyakorlati szempontból ez a tanulmány a szolgáltatási menedzserek és marketingesek számára a kultúrák közötti tudatosság fokozott megértését kínálja az ügyfélelégedettség javítása érdekében. A jelentés olyan bizonyítékokat gyűjt, amelyek a nemzetközi turisták igényeinek kielégítésére irányuló szolgáltatások nyújtását irányíthatják, különös tekintettel a magatartási szabályoknak a turisták és a vendéglátók közötti interakciókra gyakorolt hatására.

Kiemeli a kulturális háttér hatását a turistáknak a szolgáltatás minőségével kapcsolatos megítélésére és elégedettségére. Ezáltal az empirikusan megalapozott modelleket alkalmazza a fejlődéssel kapcsolatos kihívásokra, amelyekkel a turisztikai ágazat a kultúrák közötti környezetben szembesül a megfelelő stratégiák megtervezése érdekében, a versenyelőny megszerzése érdekében.