Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet nagyra értékelik, mivel az alapvető forrást jelent mind a feltörekvő bártenderek, mind a koktélok szerelmesei számára. A könyv átfogó ismereteket nyújt a mixer mesterségéről, kitér a koktélok történetére, a technikákra és a receptek válogatott válogatására. Egyes olvasók azonban úgy vélik, hogy a kezdők számára kevésbé hozzáférhető, és kritizálják a vizuális elemek hiányát.
Előnyök:⬤ A koktélok történetének és elméletének átfogó lefedettsége.
⬤ Nagyszerű a koktélkészítés HOGYAN és MIÉRTjének megértéséhez.
⬤ Jól szervezett receptek és az italok informatív kategorizálása.
⬤ Érdekes betekintést és tippeket kínál a bártenderekhez.
⬤ Szakemberek és hobbisták által egyaránt nagyra értékelt.
Hátrányok:⬤ Hiányoznak a vizuális elemek és a fényképek, ami kevésbé vonzóvá teszi.
⬤ Egyes receptek nem mindenki ízlésének megfelelőek.
⬤ A kezdők számára zavaró lehet a rendszerezés, a receptek csak ábécérendben vannak felsorolva.
⬤ Túlságosan belemerülhet az elméleti szempontokba, ami túlságosan megterhelheti a kezdő mixológusokat.
(179 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition: The Consummate Guide to the Bartender's Craft
Könyv tartalma:
A 2003-as klasszikus alaposan frissített kiadása, amelyet az otthoni és a profi bártenderek egyaránt a koktélbibliájukként emlegetnek.
Gary Regan, a „legolvasottabb koktélszakértő” ( Imbibe ), a 15. évfordulóra új anyaggal egészítette ki eredeti kötetét: még több koktélrecept - köztük az eredetiek okos átdolgozásai - és lenyűgöző információk az elmúlt évtizedben felbukkant italkészítési újjászületésről, ismét megerősítve, hogy ez az egyetlen koktélszakértő, amire szüksége van.
A mindenféle koktélokkal foglalkozó termékeny író, Gary Regan és könyvei nagy hatással voltak a mixológusokra és a bártenderekre Amerikában. Ez a vadonatúj kiadás pótolja a könyv első megjelenése óta eltelt időszak hiányosságait, és tartalmazza Regan különleges betekintését a 2000-től napjainkig tartó koktélforradalomba, valamint a recepteket tartalmazó rész teljes átdolgozását. Regan híres rendszere az italok kategorizálására segít a csaposoknak nemcsak abban, hogy megjegyezzék az italrecepteket, hanem abban is, hogy kitalálják sajátjaikat, A mixológia öröme, átdolgozott és frissített kiadás az eredeti italkönyv mind a profik, mind az amatőrök számára.
