The Joy of Mixology, Revised and Updated Edition: The Consummate Guide to the Bartender's Craft
A 2003-as klasszikus alaposan frissített kiadása, amelyet az otthoni és a profi bártenderek egyaránt a koktélbibliájukként emlegetnek.
Gary Regan, a „legolvasottabb koktélszakértő” ( Imbibe ), a 15. évfordulóra új anyaggal egészítette ki eredeti kötetét: még több koktélrecept - köztük az eredetiek okos átdolgozásai - és lenyűgöző információk az elmúlt évtizedben felbukkant italkészítési újjászületésről, ismét megerősítve, hogy ez az egyetlen koktélszakértő, amire szüksége van.
A mindenféle koktélokkal foglalkozó termékeny író, Gary Regan és könyvei nagy hatással voltak a mixológusokra és a bártenderekre Amerikában. Ez a vadonatúj kiadás pótolja a könyv első megjelenése óta eltelt időszak hiányosságait, és tartalmazza Regan különleges betekintését a 2000-től napjainkig tartó koktélforradalomba, valamint a recepteket tartalmazó rész teljes átdolgozását. Regan híres rendszere az italok kategorizálására segít a csaposoknak nemcsak abban, hogy megjegyezzék az italrecepteket, hanem abban is, hogy kitalálják sajátjaikat, A mixológia öröme, átdolgozott és frissített kiadás az eredeti italkönyv mind a profik, mind az amatőrök számára.
ISBN: | 9780451499028 |
Szerző: | |
Kiadó: | |
Nyelv: | angol |
Kötés: | Keményfedeles |
A kiadás éve: | 2018 |
Oldalak száma: | 400 |
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.10.01 22:47 (GMT+2)