A Negroni: Italok a La Dolce Vita-ra, receptekkel és történetekkel

Olvasói vélemények

A könyv átfogó útmutató a Negroni koktélhoz és más olasz keserű italokhoz. Gazdag történettel, számos recepttel és gyönyörű fényképekkel rendelkezik, és mind a rajongók, mind a szakemberek számára vonzó. Néhány olvasó azonban kritizálta a gyenge nyomtatási minőséget és a dizájnválasztásokat, amelyek akadályozzák az olvashatóságot.

Kiterjedt receptgyűjtemény, nagyszerű történelmi háttér, lenyűgöző fényképezés, kreatív megközelítés, inspiráló a koktélrajongók számára, és kötelező darab a szakemberek számára.

Gyenge nyomtatási minőség, a fehér tér túlzott használata, a kis betűméret miatt egyes receptek nehezen olvashatók.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Negroni: Drinking to La Dolce Vita, with Recipes & Lore

Könyv tartalma:

A világ egyik legikonikusabb koktéljának története - eredetileg egy olasz aperitivo, de ma már mindenhol a kézműves bárprogramok alapdarabja - 60 variációs és kortárs frissítési recepttel.

A Negroni az egyik legegyszerűbb és legelegánsabb italkészítmény: keverjünk össze egy rész gint, egy rész édes vermutot és egy rész Camparit, majd keverjük össze és jéggel tálaljuk. Ez a kesernyés, édes és lágy ital számtalan változatot, valamint rajongók seregét ihlette.

A The Negroni című könyvben Gary Regan - a kiváló báros és a The Joy of Mixology című ikonikus könyv szerzője - elmélyül az ital szórakoztató, lenyűgöző történetében (az eredettörténetét még mindig vitatják, és az olasz nemesek harcai is igényt tartanak rá), és technikákat mutat be a modern kori frissítésekhez (többek között a hordós érlelés és a szénsavval való feltöltés). Hatvan elragadóan változatos és egységesen ízletes recept teszi teljessé ezt a szellemes gyűjteményt, amely minden igazi koktélrajongó számára kötelező darab.