Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
gaz regan's ANNUAL MANUAL for Bartenders, 2012
Könyv tartalma:
A Gaz Regan's Annual Manual for Bartenders, 2012 a professzionális bártenderek számára világszerte a legfontosabb könyv. A mixológia öröme, Regan 2003-as úttörő műve, A mixológia öröme napjaink számos vezető koktélbárjának munkatársai számára kötelező olvasmánnyá vált, és ez az új könyv sok tekintetben folytatása ennek a bestseller címnek.
Ezt bizonyítja a gaz regan's Annual Manual for Bartenders, 2011 sikere is, amely az Amazonon a Szeszes italok és koktélok kategóriában a Top 50 könyv közé került. gaz regan's Annual Manual for Bartenders, 2012 kifejezetten a dolgozó bártendereknek szól, nem pedig a fogyasztóknak, és ez nem csupán megkülönbözteti a műfaj minden más könyvétől, hanem közvetlenül azokat a férfiakat és nőket is megszólítja, akik ténylegesen a mahagóni mögül szólalnak meg. Az Éves kézikönyv egy olyan könyv, amelyet a bártenderek a magukénak mondhatnak.
Mi van benne? A tavalyi Annual Manual Mindful Bartender fejezete olyan hullámzást keltett, amely az egész globális bártender közösségben érezhető volt, és Regan ezt követően Chicagóban, New Yorkban, Los Angelesben, Bejrútban és Dubaiban tartott Mindful Bartender előadásokat.
Az idei kiadás néhány olyan csapost emel ki, akik a mindfulness-t alkalmazzák a munkájuk során, és elképesztő eredményeket értek el, valamint néhány további bölcsességet magától gaz-tól. Az év csapos idézetei című fejezet rávilágít arra, hogy az elmúlt 12 hónapban mit mondtak nyomtatásban a figyelmes, gondoskodó és megosztó csaposok, amelyek biztosan a legjobbat inspirálják mindenkiben, aki a pálca mögött áll.
Az év csaposai csaposai című új fejezet az idei év "legjobbjai" elkötelezett szakembereit mutatja be, ahogyan azt társaik és kollégáik ajánlották. A gaz-hoz beérkezett több mint 500 javaslat közül a kilenc bemutatott bártender bebizonyította, hogy valóban a legjobbak közé tartoznak. A 2011-es "Mesés Év Bartenderje" gazzer díjazottjai, akiket a Manhattan Cocktail Classic során díjaztak - köztük Andy Wells, Anthony DeSerio, Chad Doll, Duggan McDonnell, Jackson Cannon, Jason Littrell, Jessica Gonzalez, Lynnette Marrero, Lynn House, Neyah White, Salvatore Calabrese és Stan Vadrna - most csatlakozott a 19 új díjazott nemzetközi seregéhez, akik mostantól maguk is rendelkeznek az áhított gazzer-bobbleheaddel.
Idén a gaz bemutatja az év legjobb bárbloggereit is, és kiemel néhány mesés bárpincérséget, mielőtt az év végére leköszönne. Ha ehhez hozzáadjuk folytatásos önéletrajzának második részét, akkor egy igazi kompendiumot kapunk egy könyvből, amelyet egy csapos állított össze szeretettel és csókokkal, csaposoknak. A bárpultosok számára mindenütt, egyetlen könyvtár sem lehet teljes e könyv nélkül, egy gyűjtői szakkönyv, amelyet még évekig gyakran fognak használni.".
