A Pdt koktélkönyv: A teljes csapos útmutató a híres Speakeasyból

Olvasói vélemények

A PDT Cocktail Bookot általában dicsérik a gyönyörű megjelenítéséért, a koktélreceptek sokféleségéért és a világos szervezésért. Egy nagy hibája azonban a betűrendes rendszerezés, ami megnehezíti az összetevők vagy típusok alapján történő konkrét italok megtalálását. Sok felhasználó értékeli a szeszes italok ajánlott márkáit, de a kezdők számára kissé korlátozónak találja e márkák szerepeltetését. Bár a könyv átfogó útmutatóként szolgál mind a kezdő, mind a tapasztalt mixológusok számára, egyes receptek nehezen fellelhető összetevőket tartalmazhatnak.

⬤ Gyönyörű megjelenítés színes illusztrációkkal.
⬤ Koktélreceptek széles skálája a klasszikustól az egyedi receptekig.
⬤ Könnyen olvasható, áttekinthető elrendezéssel és szervezéssel.
⬤ A receptek javasolt márkákat tartalmaznak, amelyeket általában könnyű megtalálni.
⬤ Jó keveréke a közérthető és a bonyolultabb italrecepteknek.
⬤ Hasznos információk az otthoni bár felállításához.

⬤ Ábécé sorrendbe rendezve, így nehéz megtalálni az italokat típus vagy összetevő szerint.
⬤ Néhány recepthez homályos vagy nehezen beszerezhető összetevőkre van szükség.
⬤ A koktélkészítési technikára vonatkozó részletes útmutatás hiánya.
⬤ A tartalomjegyzék hiányos, ami még nehezebbé teszi a navigációt.
⬤ Egyes felhasználók úgy érzik, hogy az egyes márkákra való összpontosítás korlátozhatja a kreativitást.

(199 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Pdt Cocktail Book: The Complete Bartender's Guide from the Celebrated Speakeasy

Könyv tartalma:

Most már ki sem kell mozdulnia otthonról, hogy megtanulja, hogyan keverje és tálalja a szenzációs koktélokat, amelyeket Jim Meehan, a PDT, New York egyik legmenőbb bárjának országosan elismert mixológusa készített. Gyönyörűen illusztrált, gyönyörűen megtervezett és gyönyörűen kivitelezett - akárcsak névadója - ez a New York-i bártanácsadó legaprólékosabb könyvének tökéletes bárkönyve.

Ha azt mondjuk, hogy a PDT egy egyedülálló bár, az még enyhe kifejezés. A rejtett szesztilalmi speakeasyk korszakát idézi: a bejutáshoz be kell sétálni egy lármás hot dog standba, majd egy telefonfülkébe lépni, és engedélyt kérni, hogy beléphessünk a derűs koktélbárba.

Most Jim Meehan, a PDT innovatív üzemeltetője és mixmestere forradalmasítja a bárkönyveket is, és a PDT-ben elérhető mind a 304 koktélreceptet, valamint kulisszatitkokat is kínál. A bár kialakításától, eszközeitől és berendezéseitől kezdve a technikákig, ételekig és szeszes italokig minden megtalálható itt, Chris Gall lenyűgöző illusztrációival.