
The Persian Rice
Ez a szakácskönyv olyan recepteket ad, amelyek minden étkezési élményt ínyenc kalanddá varázsolnak.
A szénhidrátforrás, amely szinte minden ázsiai étel alapanyaga, ebben a könyvben a középpontba kerül. Amellett, hogy csupán párolják vagy némi ízesítéssel fűszerezik, megtanulja, hogyan kell aprólékosan párolni, párolni, rétegezni és sütni a rizst, számtalan hozzávalót tartalmaz, és hogyan lehet kitalálni azokat az egzotikus ételeket, amelyek kiegészítik a zöldség-, tenger gyümölcsei- és húsfőzelékeket.