Olvasói vélemények
Összegzés:A „The Simple Art of Salt Block Cooking” című könyv a sótömbökkel való főzés felfedezését kínálja, átfogó bevezetést, részletes recepteket különböző kategóriákban, valamint hasznos tippeket ad a kezdőknek. Sok felhasználó értékelte a receptek egyedi ízvilágát és sikeres eredményeit, míg néhányan aggodalmukat fejezték ki a technikával kapcsolatos bonyolultság és költségek miatt.
Előnyök:⬤ Jól szervezett könyv, a különböző típusú receptek (előételek, húsok, desszertek stb.) egyértelmű szakaszaival.
⬤ Részletes utasítások és jegyzetek, amelyek hasznosak a kezdők számára.
⬤ A sótömbökön készült ételek egyedi ízvilágát dicsérik.
⬤ Vizuálisan tetszetős design, gyönyörű képekkel számos fejezetben.
⬤ Informatív bevezető a sótömbök történetéről és a sótömbök használatára vonatkozó gyakorlati tippekről.
Hátrányok:⬤ A sótömbökkel való főzés összetett lehet, és pontos hőmérséklet-szabályozást igényel.
⬤ Néhány felhasználó szerint a könyv más szakácskönyvekhez képest túlárazott.
⬤ A kezdő szakácsok számára ijesztő lehet a lehetséges buktatók miatt, mint például a túlfűszerezés vagy a sótömbök helytelen kezelése.
⬤ Nem minden recepthez van kép, amit néhány felhasználó szeretett volna, hogy a referencia miatt.
(22 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Könyv tartalma:
Fedezzen fel új, hihetetlen recepteket, amelyeket otthon is elkészíthet ezzel a gyönyörű, színes útmutatóval, amely a rendkívül népszerű himalájai sótömbökkel készített előkelő és kreatív ételek elkészítéséhez nyújt segítséget.
Ez a könyv feltárja azokat az ízletes ételeket, amelyeket a Himalája sótömb segítségével készíthet, és részletesen bemutatja, hogyan hozhatja ki a legtöbbet ebből a forró, új séfeszközből. A The Simple Art of Salt Block Cooking (A sótömbös főzés egyszerű művészete) segítségével a sós ételek mesterévé válhat, és profi technikákkal és ínycsiklandó receptekkel inspirálhatja vendégeit.
-CURE Block pácolt lazac.
-BAKE Fokhagymás puha lapos kenyér.
-SEAR Rib-Eye Steak.
-SEASON Fésűkagyló és garnélarák Ceviche.
-ROAST Sóban sült retek.
-SERVE Charcuterie tányér.
Ez a könyv tippeket tartalmaz a himalájai sótömb előkészítésére, ápolására és főzésére, és ízletes és szemet gyönyörködtető előételeket, zöldségeket, húsokat, tenger gyümölcseit és még desszerteket is kínál.
