A szuflé szakácskönyv

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik a szuflé szakácskönyv hasznosságát mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsok számára, hangsúlyozva a szuflé átfogó megközelítését. Míg számos receptet dicsérnek az áttekinthetőségük és hatékonyságuk miatt, néhány felhasználó több változatosságra vágyik, különösen a zöldségválaszték tekintetében. Emellett néhány vélemény megjegyzi a könyv korát, ami befolyásolhatja egyes receptek relevanciáját.

⬤ Szuflé-receptek széles választékát tartalmazza
⬤ világos, következetesen működő utasítások
⬤ az első fejezet értékes betekintést nyújt a szuflé készítésének tudományába
⬤ fantáziadús receptek
⬤ édes és sós szuflé elkészítéséhez egyaránt hasznos
⬤ inspiráló és szórakoztató.

⬤ Kevés a változatosság a zöldségszufléban
⬤ néhány recept elavult, a 20. század közepi preferenciákat tükrözi
⬤ a példányok fizikai állapota változó, némelyik régi vagy rosszul karbantartott.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Souffle Cookbook

Könyv tartalma:

Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.

Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is köztulajdonban van. Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.

A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. A minőségi olvasási élmény biztosítása érdekében ezt a művet lektoráltuk és olyan formátumban adtuk ki újra, amely az eredeti grafikai elemeket zökkenőmentesen ötvözi a könnyen olvasható betűtípusú szöveggel.

Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszik abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.