A thai szakácskönyv: Regionális stílusok és ízek: Több mint 80 finom recept, regionális stílusok és ízek

Olvasói vélemények

A szakácskönyv tele van gyönyörű illusztrációkkal és számos autentikus thaiföldi recepttel, így a kezdők és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Bár sokan úgy találják, hogy a receptek világosak és könnyen követhetők, néhány kritikus megjegyezte, hogy nem tartalmaz annyi gyakori amerikanizált thaiföldi ételt. Emellett bizonyos szempontok, mint például a receptek szervezése és a betűméret vegyes visszajelzéseket kaptak.

Gyönyörűen illusztrált, lenyűgöző fotókkal, sokféle autentikus recepttel, kezdőknek és haladó szakácsoknak egyaránt jó, világos utasításokkal, valamint informatív bevezetéssel a thaiföldi kultúrába és alapanyagokba.

⬤ Nincs annyi népszerű, amerikanizált thai étel, mint a Pad Thai
⬤ a receptek tenger gyümölcseinek súlya lehet, és néhány összetevő ismeretlen lehet
⬤ a betűméret kicsi
⬤ zavaros a receptek szervezése
⬤ hiányoznak a táplálkozási információk.

(34 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Thai Cookbook: More Than 80 Delicious Recipes, Regional Styles, and Flavors

Könyv tartalma:

Fedezze fel a thai konyha aromás csodáit több mint 80 recept segítségével, amelyek között szerepelnek utcai ételek, tenger gyümölcsei specialitások, kevergetve sütött ételek, zöldségételek és curryk.

A Thai szakácskönyvben fedezze fel, hogyan alakította a thai konyhát a földrajz, az éghajlat, a kultúra és a hagyomány. Tekintsen be a termelők, kézművesek, séfek és házi szakácsok világába, akiknek a termények iránti szenvedélye tükröződik Thaiföld gazdag és változatos ételeinek regionális stílusaiban és ízeiben. Ez a szakácskönyv gyönyörű fényképeket tartalmaz thaiföldi helyekről, ételekről és emberekről, valamint több mint 50 fotót a receptekből készült ételekről. Tanuljon meg olyan leveseket készíteni, mint a Tom Yam Kung, Yam Kai saláta, Kai Yaang vagy grillezett csirke, Muu Waan vagy karamellás sertéshús, Chiang Mai tészta, kevergetve sült vegyes zöldségek, pudingok és még sok más!

Ez a gyönyörűen illusztrált szakácskönyv a következő recepteket tartalmazza:

⬤  Levesek és saláták.

⬤  Hús- és baromfi-ételek.

⬤  Tészta és rizs.

⬤  Zöldségételek.

⬤  Desszertek.

⬤  És még sok más!

A thai ételeket meg kell osztani, ezért nyissa ki a Thai szakácskönyvet, és hívja meg barátait és családját egy emlékezetes vacsorára.