A toszkán év

Olvasói vélemények

Az Elizabeth Romer által írt „A toszkán év” kritikái a csodálat és a csalódás keverékét tükrözik. Míg sok olvasó értékeli a toszkán élet és konyha hiteles ábrázolását, néhányan úgy érzik, hogy az írás a hasonló könyvekhez képest elmarad, hiányzik belőle a melegség és az elkötelezettség.

A könyvet azért dicsérik, mert a toszkánai életet az évszakokon keresztül, hiteles receptekkel, valamint a családi élet és a gazdálkodás hiteles bemutatásával érzékletesen ábrázolja. Sok olvasó szerint a könyv elragadó, nosztalgikus és a hagyományos olasz kultúrát idézi. Ezenfelül a könyv átfogó megközelítése miatt is elismert, amely betekintést nyújt a mezőgazdasági gyakorlatokba és a kulturális szokásokba.

Néhány olvasó laposnak találta az írást, hiányzott belőle a romantika és az érzelmi elkötelezettség. A más szerzőkkel, például Frances Mayes-szel való összehasonlítás csalódást okozott azok számára, akik elbeszélésközpontúbb, lendületesebb ábrázolást vártak. Néhány olvasó úgy érezte, hogy a könyv unalmas vagy unalmas, és nem olyan magával ragadó, mint remélték.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Tuscan Year

Könyv tartalma:

A toszkán év egy toszkánai farmon élő család mindennapjait és ételkészítését meséli el.

Elizabeth Romer hónapról hónapra megörökíti az egyes évszakok tevékenységeit: januárban a sonka érlelése és a szalámi készítése, márciusban az ültetés és a sajtkészítés, júliusban a kukorica betakarítása és cséplése, szeptemberben a vadon élő gombák vadászata, októberben pedig a szőlőpréselés. E szép naptárban elszórtan találhatók receptek - friss kenyér és olívaolaj, grillezett gomba, lóbab sonkával, pisztráng friss paradicsommal és bazsalikommal, grillezett csirke friss zsályával és fokhagymával, vajjal, cukorral és citromhéjjal sütött alma, és még sok más recept.

A vidéki hagyományok ritmusával élő A toszkán év kincs a fotelben utazók és a szakácsok számára egyaránt.