Értékelés:
Ezt a könyvet az olvasók nagyra értékelik a különböző vadállatok hentelésével, főzésével és gondozásával kapcsolatos átfogó információi miatt. Részletes útmutatásokat, színes fényképeket tartalmaz, és kezdő és haladó vadászok számára egyaránt alkalmas. Néhány olvasó azonban aggodalmát fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy egyes receptek kevésbé egészséges összetevőket tartalmaznak, és néhányan megjegyezték, hogy a könyv nem felelt meg a részletességgel vagy a kezelési minőséggel kapcsolatos konkrét elvárásaiknak.
Előnyök:⬤ Informatív és részletes útmutatások a vadak széles választékának tisztításáról, henteléséről és elkészítéséről
⬤ vizuálisan vonzó színes fotókkal
⬤ hasznos a kezdők és a tapasztalt vadászok számára egyaránt
⬤ olyan témákra is kitér, mint a füstölés és pácolás
⬤ általában dicséretet kapott átfogó jellege miatt.
⬤ Egyes receptek feldolgozott alapanyagokat használnak, amelyek nem biztos, hogy megfelelnek az egészségesebb lehetőségeket keresők preferenciáinak
⬤ néhány olvasó hiányolta a lépésről lépésre történő részletezést
⬤ panaszok a könyv fizikai kezelésével kapcsolatban a kézbesítéskor.
(85 olvasói vélemény alapján)
The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game & Fish
Philip Hasheider szakértő megmutatja, hogyan változtathatja a nehezen megszerzett vadászatát ízletes ételekké. Az igazán lelkes vadászok mindig keresik a módját, hogyan hozhatják ki a legtöbbet a vadból, és hogyan maximalizálhatják a hozamot. Ne keressen tovább: ez a könyv alapvető tippeket és háttérinformációkat, valamint áhított recepteket kínál vadászoknak, szakácsoknak és ételek szerelmeseinek egyaránt.
A Vadászok kézikönyve a vadhúsok és halak henteléséhez, füstöléséhez és pácolásához minden olyan információt megad a vadászoknak, amelyre szükségük van a begyűjtött vadak feldolgozásához és elkészítéséhez, hogy a legízletesebb és legkreatívabb ételeket készíthessék el. A könyv a terepbejárástól a nyúzáson és a hasított test feldarabolásán, a tartósításon és tároláson át a kolbász és pácolt húsok készítéséig, valamint a vacsoraasztalra való ízletes, jól összeállított ételek elkészítéséig vezet. Részletes, lépésről-lépésre történő útmutatásokat kínál, illusztrációkkal és színes fényképekkel, valamint számos ínycsiklandó receptet.
Hasheider az összes fontosabb vad- és halfajjal foglalkozik, beleértve a nagyvadakat, mint például a szarvas, jávorszarvas, jávorszarvas, szarvasbika, bighorn juh, vaddisznó, medve és aligátor; apróvadak, mint például nyúl, mosómedve, oposszum, mókus, pézsmapatkány, hód, teknősbéka, armadillo, mormota, mormota és kígyók; hegyvidéki vadmadarak, mint a fajd, fürj, fürj, fürj, fácán, galamb, galamb, galamb és vadpulyka; számos kacsa, réce, liba és más vízimadár; valamint számos édes- és sósvízi halfaj, mint a sügér, harcsa, angolna, marlin, sügér, csuka, lazac, tokhal, naphal, kardhal, pisztráng, tonhal, süllő, fehérhal és még sok más. A vadak előkészítésének minden aspektusát holisztikusan megközelítő The Hunter's Guide to Butchering, Smoking, and Curing Wild Game and Fish (A vadászok hentes-, füstölési és pácolási útmutatója) olyan könyv, amelyet egyetlen vadász sem szeretne nélkülözni.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)