Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
Theory of Hospitality and Catering, 14th Edition
Bízzon ebben a teljesen frissített és modern Vendéglátás és vendéglátás forrásban, amelyet úgy fejlesztettek ki, hogy tükrözze a legújabb jogszabályokat és az iparági gyakorlatokat, átfogóan lefedje a témákat és trendeket, amelyek a diákokat sikerre viszik a szakács- és vendéglátóipari képesítések tanulmányozása során.
