A Whole Foods Primer: Átfogó, tanulságos és felvilágosító útmutató a Whole Foods világához

Olvasói vélemények

Beatrice Trum Hunter könyve alapos ismereteket nyújt a teljes értékű élelmiszerekről, és kiáll azok fontossága mellett a feldolgozott élelmiszerekkel szemben. Bár sok olvasó értékeli a világos és informatív írást, vannak kritikák egyes információk pontosságával, valamint a receptek és étkezési tervek hiányával kapcsolatban. Összességében a könyv értékes forrásként ajánlott a táplálkozás és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők számára.

Jól kutatott és informatív, könnyen olvasható, értékes információkat nyújt a teljes értékű élelmiszerek kontra feldolgozott élelmiszerek témakörében, praktikus referenciaként szolgál a konyhában, és mindenkinek ajánlott, aki aggódik az egészségéért.

Néhány olvasó úgy találta, hogy elavult információkat és hibákat tartalmaz a táplálkozástudományt illetően. Emellett hiányoznak belőle a receptek vagy étkezési tervek, ami miatt néhány kritikus alacsonyabb értékelést kapott.

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Whole Foods Primer: A Comprehensive, Instructive, and Enlightening Guide to the World of Whole Foods

Könyv tartalma:

A The Natural Foods Cookbook szerzőjétől érkezik ez az útmutató a teljes értékű élelmiszerekről - minőségi állati eredetű fehérjék, gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabonafélék -, amelyek lehetővé tették az emberiség számára a túlélést, az egészséget és a szaporodást az évezredek során.