Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet nagyra értékelik az étel- és borpárosítások átfogó és közérthető megközelítése miatt. Sok kritikus szerint értékes referencia, amelyet egyszerre élvezetes olvasni és könnyen áttekinthető. Néhány felhasználó azonban hiányolt oldalakról számolt be, és megjegyezte, hogy bizonyos fajták nem szerepelnek benne átfogóan.
Előnyök:⬤ Könnyen olvasható
⬤ jól szervezett
⬤ kiváló ajánlások
⬤ informatív, jó részletekkel az étel- és borpárosításról
⬤ élvezetes a gasztronómusoknak
⬤ remek ajándékötlet
⬤ fantáziadús párosítási javaslatokat kínál
⬤ nincs borsznobizmus
⬤ hasznos a kezdőknek és a hozzáértőknek egyaránt.
Hátrányok:⬤ Néhány oldal hiányzik
⬤ nem minden fajtával foglalkozik
⬤ gyors használatra kissé terjedelmesnek tekinthető.
(36 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Wine Dine Dictionary: Good Food and Good Wine: An A-Z of Suggestions for Happy Eating and Drinking
Könyv tartalma:
A FORTNUM & MASON FOOD AND DRINK AWARDS 2018 NYERTESE "Okos, szórakoztató, hasznos - nagyon ajánlott" Hugh Johnson, a The World Atlas of Wine társszerzője "Elnézést kérve Jamie-től és Nigellától - a Wine Dine Dictionary lesz az új konyhai bibliám.
Valószínűleg a tiédnek is kellene lennie' Metro Szeretné kiválasztani a tökéletes bort a vacsorához? Kíváncsi, mit egy különleges palackhoz mit fogyasszon? Hagyja, hogy a Wine Dine Dictionary legyen az útmutatója. Az egyik oldalon ételek, a másikon borok szerint A-Z-ig elrendezve ez az egyedülálló kézikönyv segít abban, hogy tájékozottabb, kreatívabb és ízletesebb döntéseket hozzon arról, hogy mit egyen és mit igyon.
Az ország egyik legnépszerűbb és legbefolyásosabb borszakírójaként, valamint az illatok és ízek pszichológiájának szakértőjeként Victoria Moore nemcsak azt magyarázza el, hogy mi mihez illik, hanem azt is, hogy miért és hogyan működik a kombináció. A rá jellemző tekintélyességgel, melegséggel és szellemességgel megírt könyvet érdemes tanulmányozni és élvezni.
