Aranykori koktélok: Amerika aranykorának története, története és receptjei

Olvasói vélemények

A kritikák egy olyan koktélreceptkönyvet emelnek ki, amely történelmi betekintést és az aranykorból származó koktélrecepteket vegyít. Bár a könyv informatív és stílusos, átfogó képet nyújt a koktélok eredetéről, egyes olvasók hiányolták az illusztrációkat és az írást helyenként száraznak találták.

A könyv jól megalapozott, érdekes történelmi érdekességeket és koktélrecepteket ötvöz, így egyszerre informatív és szórakoztató. Az illusztrációk elbűvölőek, a receptek pedig általában könnyen követhetők, és egyedi koktélokra és partiötletekre inspirálnak.

Néhány olvasó úgy találta, hogy az írás időnként kissé száraz, és részletesebb és színesebb illusztrációkra vágyott. Emellett, bár sokan élvezték a történelmi összefüggéseket, néhányan úgy érezték, hogy a könyv nem felel meg teljesen az elvárásaiknak.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gilded Age Cocktails: History, Lore, and Recipes from America's Golden Age

Könyv tartalma:

A koktélok aranykorát idéző élvezetes kalandozás

Az amerikai polgárháborút követő évtizedek bővelkedtek találmányokban - ekkor született meg a telefon, az autó, a villanyvilágítás, a repülőgép -, de egyetlen újítás sem volt üdvözöltebb, mint a "koktél" néven beharangozott ital.

Az aranykor, ahogyan azt később nevezték, a koktélok aranykora volt, amely a klasszikus Manhattant és a martinit hozta létre, amelyeket a mai napig bármelyik bárban rendelhetünk. A pohárban csilingelő jégdarabokkal vagy jégkockákkal hűtött whiskey-italok sokasága kétszeresen is élvezetesnek bizonyult, ha különleges ízesítőkkel, gyümölcslevekkel és gyümölcsökkel keverték, rázogatták vagy keverték. A káprázatos új italok parttól partig virágoztak sporteseményeken, ebédeken és bálokon, óceánjárókon és jachtokon, kocsmákban, nyári üdülőhelyeken, szállodákban, vasúti klubkocsikban és magánházakban.

New Yorktól San Franciscóig a hírességeknek számító csaposok hírnévre tettek szert, exkluzív egyetemek és egzotikus helyek italainak feltalálásával. A csaposok olyan táncoslányoknak és iparmágnásoknak öntötték ki folyékony titkaikat, mint William Randolph Hearst újságmogul és Cornelius Vanderbilt "Commodore", a vasutaskirály.

Cecelia Tichi körbevezet az aranykor koktélóráján, ahol az ipar, az innováció és a haladás mind szünetet tart, hogy élvezze a korszak jellegzetes italát. A Gilded Age Cocktails (Koktélok az aranykorból) feltárja az egyes italok lenyűgöző történetét, valamint a csaposok egykori titkos receptjeit. Bár a Gilded Age koktélok a szesztilalom idején "föld alá kerültek", mégis ez indította útjára az első olyan generációt, amelynek ízlését a művészien kevert italok sokasága izgatta.