Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 7 olvasói szavazat alapján történt.
The Essential Bone Broth Cookbook: Simple Recipes for Delicious Broths, Stocks and Bases
A saját húsleves és húsleves készítése rendkívül tápláló, és lehetővé teszi, hogy felhasználja a hús alapú ételek csontjait. A húslevest könnyen le lehet fagyasztani, és későbbi felhasználásra is el lehet tárolni.
Ha ízletes alapot keres a mártáshoz, próbálja ki a marha- vagy pulykahúsleves receptjét. Ha kiadós csirkelevesre vágyik, a friss csirkehúsleves a legjobb választás. A húslevesek és húslevesek nem csak a húsevőknek valók, számos zöldségalapú húsleves is létezik, amelyek egyszerűen elkészíthetők, és bármilyen szószhoz és leveshez ízletesebbé és textúrásabbá teszik azokat.
Hasonlóan a chilihez vagy a páchoz, minél tovább kell a húslevesnek állnia, és minél tovább keverednek az ízek, annál jobb. Ha tökéletes húslevest szeretne, nem érdemes felgyorsítani a folyamatot, mindig jobb, ha időt szán rá.
Adjon időt a húslevesnek, hogy tökéletesen megfőjön a lehető legjobb íz érdekében. Egy finom húsleves elkészítése tökéletes ürügy arra, hogy felhasználja a hűtőszekrényben megmaradt zöldségeket.
A pazarlás csökkentése egy másik nagyszerű ok a saját húslevesek és húslevesek elkészítésére.
