Értékelés:
A könyvről a felhasználók pozitív és negatív visszajelzéseket egyaránt kaptak. Míg egyesek értékelik a minimalista megközelítést és az egyszerű recepteket, mások csalódottságuknak adnak hangot a tápértékkel kapcsolatos információk hiánya és az ételek íze miatt.
Előnyök:A receptek egyszerűek és vizuálisan vonzóak. A könyvben minimális a receptek száma, így a felhasználók számára könnyebben kezelhető. A tápiókaliszt helyettesítését kínálja, és kiszolgálja azokat, akik kókusz alapú recepteket keresnek.
Hátrányok:Nem zárja ki a diófélék lisztjét, ahogy azt néhány felhasználó várta. Hiányoznak a tápértékkel kapcsolatos információk. Néhány felhasználó a recepteket étvágytalannak és a tartalmat unalmasnak találta.
(5 olvasói vélemény alapján)
Coconut Flour Cookbook: Low in Everything Bad, High in Everything Good
A kókuszdió egyre népszerűbb, nemcsak a fehér, ehető része miatt, hanem a tej, a víz és az olaj miatt is. De ez még nem minden, a kókuszliszt is hódít a szívekben, és neked is érdemes csatlakoznod ehhez a csapathoz.
Tökéletes alternatívája a búzalisztnek és más búzadara-lisztnek. Bár ezek is nagyszerűek, de glutinos fehérjéket tartalmaznak. A kókusz azonban gluténmentes, így igen, ha el akarod kerülni a glutént, ez a legjobb választás. Ha pedig nem vagy annyira kényes a gluténmentes diétára, akkor is kipróbálhatod a kókuszlisztet, mivel ezek több egészségügyi előnnyel járnak.
A kókuszliszt alacsony szénhidráttartalmú és nagyon magas rosttartalmú. És mellesleg könnyű is. Alapvetően tele van tápanyagokkal, amelyek nagyon jót tesznek a szervezetednek. Tudod, mi a legjobb; a kókuszlisztet könnyű beépíteni minden receptbe, amiben búzaliszt működik. Hogy ez mennyire igaz, azt megtudhatod, ha megveszed ezt az egyszerűsített szakácskönyvet.
