Az éhezés megszüntetése: A világ elpusztítása nélküli élelmezésért folytatott harc

Olvasói vélemények

A könyvet széles körben dicsérik alapos kutatásaiért, az élelmiszerekkel kapcsolatos összetett kérdések kiegyensúlyozott szemléletéért és lebilincselő írói stílusáért. Néhány olvasó azonban úgy érzi, hogy a könyv hiányosságai közé tartozik, hogy nem foglal végleges állást a kulcsfontosságú táplálkozási vitákban, ami a kritikus témák megoldásának hiányához vezet.

A jól kutatott és informatív, lebilincselő írás, a kiegyensúlyozott érvelés, a magával ragadó és elgondolkodtató, arra készteti az olvasót, hogy elgondolkodjon saját táplálkozási döntéseiről.

Kissé határozatlan az olyan kulcsfontosságú témákban, mint a veganizmus kontra mindenevés, elveszítheti az egyértelmű válaszokat kereső olvasók érdeklődését, összetettnek és nem könnyen emészthetőnek tekinthető.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Könyv tartalma:

Világméretű éhínség van a küszöbön? És tényleg vegánnak kell lennem?

'Provokatív látlelet.' Sunday Times

A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy egyél több halat. A környezetvédők azt mondják, hogy együnk kevesebb halat. Úgy tűnik, mindkettőnek igaza van. Ugyanez a helyzet a mandulával, a quinoával vagy száz más élelmiszerrel. De vajon tényleg rajtunk, egyéneken múlik, hogy megoldjuk ezt a fenyegető globális katasztrófát?

A műanyag csomagolástól kezdve a talaj kimerülésén át a laposfejű tehenekig bombáznak bennünket az élelmiszerrendszerünk veszélyeiről szóló információkkal. Anthony Warner az élelmiszeriparban szerzett sokéves tapasztalataira támaszkodva arra hívja fel a figyelmünket, hogy gondoljuk át újra, amit tudni vélünk. A Véget vet az éhezésnek című könyvében feltárja a helyi étkezés és az 1930-as évek fasizmusa közötti párhuzamot, bemutatja a génmódosításban rejlő jótékony lehetőségeket, és eloszlatja azt a feltételezést, hogy a népességnövekedés áll bolygónk bajának középpontjában.