Véget vetni az éhezésnek: A világ elpusztítása nélküli élelmezésének útja

Olvasói vélemények

A könyvről szóló kritikák kiemelik a könyv átgondoltságát, kutatási mélységét és magával ragadó jellegét, így a könyv nagyon ajánlott olvasmány. Néhány olvasó azonban aggodalmának ad hangot a kiegyensúlyozott megközelítéssel kapcsolatban, mivel úgy érzik, hogy nem foglal határozottan állást olyan kulcsfontosságú kérdésekben, mint az étrendi választások, különösen a vegán és a mindenevő étrend között.

Jól kutatott, átgondolt, lebilincselő és meggyőző írás, tele megdöbbentő információkkal és reményt keltő, kiegyensúlyozott, a bonyolultságot elismerő érvekkel, több olvasó által is erősen ajánlott.

Néhány olvasó úgy találta, hogy a könyvből hiányzik a határozottság olyan kritikus kérdésekben, mint például az étrendválasztás, ami miatt nem voltak elégedettek a szerző következtetéseivel, és megjegyezték, hogy időnként fárasztóvá vagy bonyolulttá válhat.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ending Hunger: The Quest to Feed the World Without Destroying It

Könyv tartalma:

'Provokatív látásmód.' Sunday Times

A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy együnk több halat. A környezetvédők azt mondják, hogy együnk kevesebb halat. Úgy tűnik, mindkettőnek igaza van. Ugyanez a helyzet a mandulával, a quinoával vagy száz más élelmiszerrel. De vajon tényleg rajtunk, egyéneken múlik, hogy megoldjuk ezt a fenyegető globális katasztrófát?

A műanyag csomagolástól kezdve a talaj kimerülésén át a laposfejű tehenekig bombáznak bennünket az élelmiszerrendszerünk veszélyeiről szóló információkkal. Anthony Warner az élelmiszeriparban szerzett sokéves tapasztalataira támaszkodva arra hívja fel a figyelmünket, hogy gondoljuk át újra, amit tudni vélünk. A Véget vet az éhezésnek című könyvében feltárja a helyi étkezés és az 1930-as évek fasizmusa közötti párhuzamot, bemutatja a génmódosításban rejlő jótékony lehetőségeket, és eloszlatja azt a feltételezést, hogy a népességnövekedés áll bolygónk bajának középpontjában.