Értékelés:
Rip Esselstyn könyve lebilincselően és informatívan mutatja be a növényi alapú étrendet, humorral, személyes anekdotákkal és tudományos alátámasztással vegyítve. Az olvasók dicsérik a közérthető írásmódot és a kedves hangnemet, valamint az egészségesebb életmódot elősegítő praktikus recepteket. Egyesek azonban kritizálják az állati termékek elleni érvek mélységét, és bizonyos recepteket kevésbé vonzónak vagy túl bonyolultnak találnak a mindennapi étkezéshez.
Előnyök:⬤ Humoros és magával ragadó írói stílus
⬤ jól rendszerezett tartalom
⬤ értékes egészségügyi ismeretek a növényi alapú étrenddel kapcsolatban
⬤ könnyű és ízletes recepteket tartalmaz
⬤ személyes sikertörténetek inspirálnak a változásra
⬤ kezdőknek és régóta vegánoknak egyaránt alkalmas.
⬤ Egyes receptek nem minden olvasónak tetszenek
⬤ a táplálkozási érvek mélysége hiányozhat
⬤ az állati termékek kritikája egyoldalúnak tűnhet
⬤ egyes olvasók gyorsabb, egyszerűbb receptekre számítottak.
(402 olvasói vélemény alapján)
My Beef with Meat: The Healthiest Argument for Eating a Plant-Strong Diet--Plus 140 New Engine 2 Recipes
A növényi alapú étrendet követő milliók, valamint a húsevők számára, akik ezt fontolgatják, a HÚS HÚSSAL a végleges útmutató, amely mindenkit meggyőz arról, hogy valóban ez a legjobb módja a táplálkozásnak! New York TimesA The Engine 2 Diet bestseller szerzője és Rip Esselstyn, a táplálkozástudományi előadó visszatér, és készen áll arra, hogy felvértezze az olvasókat azzal a tudással, amelyre szükségük van ahhoz, hogy megnyerjenek minden vitát azokkal, akik kételkednek a növényi alapú étrend egészségügyi előnyeiben - és meggyőzzék a kíváncsi húsevőket, hogy egyszer s mindenkorra változtassanak az étrendjükön. Esselstyn feltárja az információkat azokról az élelmiszerekről, amelyekről a legtöbb ember azt hiszi, hogy egészségesek, ám a tudományos kutatások szerint nem azok. Sőt, néhány élelmiszert olyannyira károsnak tart, hogy figyelmeztető címkét érdemelnek. Szeretné megelőzni a szívrohamot, a stroke-ot, a rákot és az Alzheimer-kórt? Akkor ismerje meg a tényeket, és szerezzen olyan ismereteket, amelyekkel meggyőzheti a szkeptikusokat, hogy tévesen tájékozódtak például a növényi alapú étrendről:
Nincs szükséged húsra és tejtermékekre ahhoz, hogy erősek legyenek a csontjaid, vagy elegendő fehérjéhez juss.
A növényekben elegendő kalciumot és vasat kapunk.
A mediterrán étrend mítosza.
A paleolit étrenddel komoly probléma van.
Ha növényeket eszel, akkor fogysz és jól érzed magad.
A HÚS HÚSVAL bebizonyítja, hogy a Motor 2 táplálkozási módja optimalizálhatja az egészséget, és végső soron életeket menthet, és több mint 145 ízletes receptet tartalmaz, hogy az olvasók elérjék ezt a célt.
