Az étel sorsa - Mit fogunk enni egy nagyobb, forróbb, okosabb világban

Olvasói vélemények

A könyv átfogó és lebilincselő módon tárja fel az élelmezési rendszerek és az éghajlatváltozás közötti kapcsolatot, különböző nézőpontokat mutat be az ágazat szakembereitől, miközben egyensúlyt teremt a remény és a realizmus között. A szerző személyes anekdoták és több országban végzett alapos kutatások révén sikeresen hívja fel a figyelmet a sürgető élelmiszer-problémákra, és arra ösztönzi az olvasókat, hogy tájékozottabbá váljanak az élelmiszer-választásukkal kapcsolatban.

⬤ Magával ragadó írásmód
⬤ jól megalapozott
⬤ több nézőpontot is felölel
⬤ felhívja a figyelmet az élelmiszerekkel és az éghajlattal kapcsolatos kérdésekre
⬤ reményt és optimizmust nyújt
⬤ humort is tartalmaz
⬤ a nagyközönség számára is elérhető
⬤ tájékozott döntésekre ösztönöz az élelmiszerellátással kapcsolatban.

⬤ Néhány olvasó terjedelmesnek vagy túlságosan részletesnek találta a könyvet
⬤ az egyik kritika szerint csalódást okozott a sérült könyvborító
⬤ néhányan szkeptikusan nyilatkoztak a bemutatott optimizmusról, egy súlyosabb élelmiszerválságra hivatkozva.

(63 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Fate of Food - What We'll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World

Könyv tartalma:

Mary Roach és Michael Pollan találkozik ebben az ambiciózus, dinamikus és elgondolkodtató kitérőben az élelmiszer jövőjébe.