Értékelés:
Az „It Starts with Food” felhasználói véleményei kiemelik az olvasók ételekkel és egészséggel való kapcsolatára gyakorolt átalakító hatását, hangsúlyozva a gyakorlati alkalmazás és a Whole30 programban rejlő tudományos ismeretek kombinációját. Sokan jelentős fizikai előnyökről, valamint a hangulat és az általános közérzet javulásáról számolnak be a program követése után. Néhány vélemény azonban olyan kihívásokat említ, mint a kezdeti kellemetlen érzés az új étrendre való átálláskor, valamint a szigorú irányelvek betartásának nehézségei társasági helyzetekben.
Előnyök:⬤ Átfogó és tudományosan megalapozott ismereteket nyújt az élelmiszerek egészségre gyakorolt hatásáról.
⬤ Gyakorlati útmutatást nyújt az étkezések megtervezéséhez és az étel utáni sóvárgás leküzdéséhez.
⬤ Számos olvasó számol be jelentős egészségügyi javulásról, például jobb energiaszintről, fogyásról és kevesebb egészségügyi problémáról.
⬤ Magával ragadó írásmód, amely az összetett témákat is érthetővé teszi.
⬤ Az étellel való pozitív kapcsolatra ösztönöz, és elősegíti a tudatos étkezést.
⬤ A diétára való kezdeti átállás kihívást jelenthet, és elvonási tüneteket okozhat.
⬤ A diéta betartása társas helyzetekben nehéz és elszigetelő lehet.
⬤ Néhány olvasó kellemetlen érzéseket és emésztési problémákat tapasztalt az új étkezési módhoz való alkalmazkodás során.
⬤ Egyes olvasók úgy érezték, hogy a könyvnek hasznára válhatna további útmutatás az étrend fokozatos bevezetéséhez.
(3995 olvasói vélemény alapján)
It Starts with Food: Discover the Whole30 and Change Your Life in Unexpected Ways
Az étkezéssel kezdődik egy világos, kiegyensúlyozott, fenntartható tervet vázol fel, amellyel örökre megváltoztathatja étkezési szokásait - és mélyreható és váratlan módon átalakíthatja az életét.
A te sikertörténeted a Whole30(R)-ral, Dallas és Melissa Hartwig erőteljes 30 napos táplálkozási visszaállításával kezdődik. 2009 óta földalatti Whole30 programjuk csendben emberek tízezreit vezette el a fogyáshoz, a jobb életminőséghez és az étellel való egészségesebb kapcsolathoz - amihez az alvás, az energiaszint, a hangulat és az önbecsülés lenyűgöző javulása társul. Ami még ennél is jelentősebb, sokan számoltak be arról, hogy mindössze 30 nap alatt "varázslatos" módon megszűntek a különböző tünetek, betegségek és állapotok, például a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás, az elhízás, a pattanások, az ekcéma és a pikkelysömör, krónikus fáradtság, asztma, arcüreggyulladás, allergia, migrén, savas reflux, Crohn-kór, cöliákia, IBS, bipoláris zavar, depresszió, Lyme-kór, endometriózis, PCOS, autizmus, fibromialgia, ADHD, pajzsmirigy alulműködés, ízületi gyulladás és szklerózis multiplex.
Dallas és Melissa most nemcsak a Whole30 "hogyanját", hanem a "miértjét" is részletezik, egyszerű, közérthető módon összefoglalva a tudományt. Az It Starts With Food feltárja, hogy bizonyos ételek milyen negatív hatással lehetnek arra, ahogyan kinézel, érzed magad és élsz - olyan módon, amit soha nem hoznál összefüggésbe az étrendeddel. Ennél is fontosabb, hogy egy világos és részletes cselekvési tervben vázolják fel a Jó ételek fogyasztásának egész életen át tartó stratégiáját, amelynek célja, hogy segítsen egészséges anyagcserét kialakítani, meggyógyítani az emésztőrendszert, csillapítani a szisztémás gyulladást, és véget vetni az egészségtelen sóvárgásoknak, szokásoknak és az ételekkel való kapcsolatnak.
A Hartwigékra jellemző szellemességgel, kemény szeretettel és józan ésszel átitatott It Starts With Food a legújabb tudományos kutatásokon és valós élettapasztalatokon alapul, és tartalmaz ajánlóleveleket, részletes vásárlási útmutatót, étkezés-tervezési sablont, étkezési térképet kreatív, ízletes receptekkel és még sok minden mást.
