Az évem az étkezésben

Olvasói vélemények

Rachael Ray könyve vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Sokan értékelik a koncepcióját, miszerint egy év étkezéseit dokumentálja személyes anekdotákkal, így a könyv átélhetőnek és lazának tűnik. A recepteket általában könnyen elkészíthetőnek és tetszetősnek tartják, ami Rachael megközelíthető stílusát tükrözi. Számos kritikus azonban csalódottságának ad hangot a könyv elrendezése, a fényképek minősége és egyes receptek vonzereje miatt, megjegyezve, hogy sok hozzávaló nehezen beszerezhető vagy drága lehet. Összességében, bár vannak kiemelkedő receptek, néhány olvasó úgy érzi, hogy a könyv elmarad az elvárásoktól.

Könnyen követhető és elkészíthető receptek.

A személyes anekdoták és a laza stílus teszi a könyvet átélhetővé.

(154 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

My Year in Meals

Könyv tartalma:

Rachael Ray, a New York Times #1 New York Times bestsellerszerzője most először enged bepillantást rajongóinak saját konyhai naplójába. A mindennapi ételektől a bonyolult kulináris bravúrokig Rachael elárulja, hogy ő maga mit főz családjának és barátainak egy éven át.

Kíváncsi voltál már arra, mit főz Rachael Ray, amikor nem forognak a kamerák? Itt betekintést enged a konyhájába egy teljes éven át. A My Year in Meals intim betekintést nyújt olyan ízletes ételekbe, amelyek a reggelitől a vacsoráig elkísérnek. A pillanatok alatt összedobott ételektől kezdve a családi lakomákon át a világ körüli utazásai által inspirált ételekig, most tizenkét hihetetlen hónapig élvezheted Rachael házi készítésű kedvenceit.

Kell valami, ami reggel felkelti az ágyból? Próbálja ki a mandulakrémes briós pirítóst vagy a keleti tojásos szendvicset szalonnával. Szeretné beizzítani a hátsó kerti grillezést? Próbálja ki a Baby Back Ribs-t Bourbon BBQ-szósszal. Ha valami egyszerűbbet szeretne, ami a vendégeit is leveszi a lábáról, próbálja ki Rachael Tojásos Tagliatelle-t szarvasgombás vajjal és Butternut tök rizottóval. Rachael még férje, John Cusimano elképesztő koktélreceptjeit is megosztja, garantálva, hogy soha többé nem nyúlsz a boltban vásárolt Margarita-keverékhez. Mindezek tetejébe Rachael számos étel mögött személyes történetet és saját, eddig soha nem látott fotókat is mellékel ezekről a kulináris alkotásokról. Pillanatok alatt úgy fogod érezni magad, mintha a változatosság kedvéért az otthonába léptél volna be!

*.

A finom ételek évét csak fokozza a hasonlóan ízletes koktélok választéka, és Rachael férje, John Cusimano számára nem idegen a koktélkeverő. Most megosztja veled a titkait. Legyen az rázva vagy keverve, tisztán vagy jéggel, cseresznyével vagy csavarral, John kreációi - mint például a mézlikőrrel, eperrel és lime-mal készült Strawberry Velvet - mindig frissek, szórakoztatóak, és minden összejövetelt emlékezetesebbé tesznek. A rengeteg lehetőséggel minden alkalomra és évszakra, mint például a gránátalma margarita, a Halloween Fizz és a Nod to Nog, ezek a mesés főzetek tökéletes kiegészítői Rachael évének.