Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.
The Magical Cookery of I Foodini
Az I Foodini Sean Lawson, Jenn Andreoli és Chris Warren szakácsok, akik közösen készítettek egy videó- és webcast-sorozatot, amelyben barátaikat, történeteiket és receptjeiket dokumentálják az olaszországi Toszkánában és a karibi Dominika szigetén. Az alatt a több mint 30 év alatt, amióta a toszkánai Sorano középkori hegyi városában élek, abban a szerencsében volt részem, hogy sok vendégszerető városlakó meghívott otthonába, és sokan megetettek.
Különösen ketten lettek a fogadott nagynénéim, és ők tanítottak meg engem a legtöbb dologra, amit az olasz asztal varázslatáról tudok. Velem ellentétben Sean és Jenn hivatalos képzést kapott a konyhai iskolákban. Sean körülbelül 15 évvel azután telepedett le Soranóban olasz feleségével, Emmával, hogy én megérkeztem.
Korábban hét évig Londonban dolgozott különböző éttermekben séfként.
Sean az angliai Sunderlandben született, ahol a nagymamájának volt egy fish and chips boltja, ami végül arra inspirálta, hogy kövesse őt az ételkészítésben. Fiatal korában a családja Aucklandbe költözött, így iskolai tanulmányai, konyhai képzése és első tízéves szakácsmunkája nagy részét Új-Zélandon töltötte.
Jennifer - Jenn - eredetileg Torontóból származik, ahol édesanyja és mostohaapja a filmiparban dolgozott. Jenn elfoglalt szülei gyakran magukra hagyták, így már korán ügyes és magabiztos szakács lett. Jenn édesapja, Tony Hall építészmérnöknek tanult, de a szakmája szerint díszlettervező volt.
Az volt az álma, hogy egy butikhotelt építsen a trópusokon, ezért a család maga mögött hagyta a patkányfutást, és a karibi Dominika szigetére költözött, amikor Jenn nyolcéves volt. A gyönyörű Zandoli Inn 1992-ben nyílt meg, de Jenn továbbra is ide-oda ingázott Kanada és Dominika között. Végül megszerezte a szakácsdiplomáját, szakácsmesteri képesítését, majd 1996-ban megnyitotta és főszakácsként vezette a nagyon sikeres Universal Grill éttermet Torontóban.
Tony Hall 1998-ban váratlanul meghalt, és végül Jenn végleg visszatért Dominikára, hogy segítsen édesanyjának a Zandoli Inn vezetésében - és az éttermet a sziget legjobbjává tette.
