Értékelés:
A könyv a toszkán élet hiteles és magával ragadó felfedezése a toszkán konyhán és kultúrán keresztül, amely a toszkánai életről szóló memoár kísérőjeként szolgál. Személyes történetek, szezonális lakomák és élénk leírások jellemzik, amelyek erős helyérzetet keltenek, így az elszigeteltség idején is vonzóvá teszik a könyvet.
Előnyök:⬤ Erős helyismeret és hitelesség a toszkán kultúra ábrázolásában.
⬤ Élénk fotók és érdekes receptek, amelyek kiemelik a helyi alapanyagokat.
⬤ Magával ragadó személyes történetek és anekdoták a szerző útjáról.
⬤ Az éves lakomák köré szerveződik, így a könyv átélhetővé és strukturálttá válik.
⬤ Az írásmód fantáziadús és élvezetes.
⬤ Egyes receptek nem biztos, hogy praktikusak a Toszkánánán kívüli olvasók számára (pl. nehezen beszerezhető alapanyagok).
⬤ A receptek bonyolultsága változó lehet, egyesek egyszerűek, mások kevésbé hozzáférhetőek a kezdő szakácsok számára.
(4 olvasói vélemény alapján)
Feasts from Paradiso: A Year of Tastes and Traditions in Tuscany
Christopher H.
Warren írta a Mindent a zajra: Élet egy toszkán dombvárosban című, lenyűgöző beszámolót arról a harminc évről, amelyet a kis középkori faluban, Soranóban töltött, ahol felújította otthonát és a hagyományos életet kutatta. Ez idő alatt a melegszívű és vendégszerető városlakók közül sokak konyhájában elkényeztették, és kiváló szakács lett.
A Paradisói lakomák című könyvében figyelmét lélegzetelállító kertjére fordítja, amelyet Warren felújított és most művel; virágaira, zöldségeire, gyümölcseire és gyógynövényeire, valamint a belőlük készített ételekre--- amelyeket az egész kertben és az általa lakhatóvá tett ősi barlangokban élvezhetünk. Egy naptári éven keresztül öt lakomát készít, némelyik hagyományos, mások történelmi jellegűek, a januári Epifánia ünnepétől az októberi Borászat ünnepéig.
