Olvasói vélemények
Összegzés:Angela Liddon „Oh She Glows” című szakácskönyve lelkes dicséretet és mérsékelt kritikát egyaránt kapott az olvasóktól. Sok felhasználó értékeli a receptek nagy választékát, amelyek vegánok és nem vegánok számára egyaránt elérhetőek, és megjegyzik a gyönyörű elrendezést és fotókat, a hozzávalók könnyű megtalálását, valamint az étrendi korlátozásokkal szembeni rugalmasságot. Néhány olvasó azonban csalódottságának adott hangot bizonyos receptekkel vagy a könyv által nyújtott általános inspirációval kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Ízletes és könnyen hozzáférhető receptek, amelyek vegánok és nem vegánok számára egyaránt vonzóak.
⬤ Gyönyörű fényképek és esztétikus elrendezés.
⬤ Hasznos tippek és helyettesítések a különböző étrendi korlátozásokhoz.
⬤ Személyes történetek és bátorítás a szerzőtől.
⬤ A receptek könnyen beszerezhető alapanyagokból készülnek, és gyakran egyszerű az elkészítésük.
⬤ Számos receptet több felhasználó is „megtartott”, ami a sikeresség magas arányát jelzi.
Hátrányok:⬤ Néhány olvasó bizonyos recepteket nem talált inspirálónak vagy kiábrándítónak.
⬤ Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a receptek túl időigényesek a mindennapi főzéshez.
⬤ Előfordult, hogy a recepteket egészségtelennek minősítették a hozzáadott cukor és olajok miatt.
⬤ Néhányan nagyobb változatosságot szerettek volna bizonyos részekben, például a reggeli és a desszertek esetében.
⬤ A vélemények egy kisebb része olyan recepteket említett, amelyek nem feleltek meg az elvárásoknak.
(3290 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Oh She Glows Cookbook: Over 100 Vegan Recipes to Glow from the Inside Out
Könyv tartalma:
A New York Times bestsellere az Oh She Glows alapítójától
"Angela Liddon tudja, hogy a nagy szakácsok a friss alapanyagoktól függenek. Minden receptre vágyni fogsz ebben a fantasztikus szakácskönyvben! ".
--Isa Chandra Moskowitz, az Isa Does It szerzője.
"Annyi mindent szeretnék elkészíteni! Ezt a könyvet a polcodon akarod majd tudni.".
--Sara Forte, a The Sprouted Kitchen szerzője.
Angela Liddon, az autodidakta séf és ételfotós, éveken át tökéletesítette a növényi alapú főzés művészetét, és olyan ötletes és ízletes recepteket alkotott, amelyek a világ minden tájáról elhozták hűséges rajongóit. Miután egy évtizeden át étkezési zavarral küzdött, Angela megfogadta, hogy egyszer és mindenkorra megváltoztatja az étrendjét - és az életét. A kalóriaszegény, feldolgozott ételeket, amelyeken addig élt, felcserélte a teljes értékű, tápanyagokban gazdag zöldségekre, gyümölcsökre, diófélékre, teljes kiőrlésű gabonákra és még sok másra. Az eredmény? Az energiája az egekbe szökött, meggyógyult az ételekkel való kapcsolata, és visszanyerte ragyogását, kívül és belül egyaránt. Angela, aki meg akarta osztani felismerését, miszerint az ételek, amelyeket a testünkbe juttatunk, nagy hatással vannak arra, hogyan nézünk ki és érezzük magunkat nap mint nap, blogot indított ohsheglows.com néven, amely ma már internetes szenzáció és az egyik legnépszerűbb vegán receptblog a világhálón.
Ez Angela régóta várt debütáló szakácskönyve, amely több mint 100 szájbarágós, egészséges receptet tartalmaz - a felújított klasszikusoktól kezdve, amelyeket még a húsevők is szeretni fognak, egészen a friss és ötletes ételekig -, amelyek mind tele vannak ízekkel. Az Oh She Glows szakácskönyv számos allergiabarát receptet is tartalmaz -- több mint 90 gluténmentes receptet -- és számos szója, diófélék, cukor és gabonafélék nélküli receptet is!
Akár vegán vagy, akár "vegán-kíváncsi" vagy egyszerűen csak finom ételeket szeretnél enni, amelyek történetesen egészségesek is, ez a szakácskönyv kötelező darab mindenkinek, aki arra vágyik, hogy jól táplálkozzon, jól érezze magát, és egyszerűen ragyogjon!
