Olvasói vélemények
Összegzés:Az „Oh She Glows for Dinner” kritikái kiemelik a gyönyörű megjelenítést, a sokoldalú és ízletes növényi alapú recepteket, valamint a főzési tippek és étkezési tervek hasznos szervezését. Sok olvasó értékeli az egyszerű elkészítést és az egészséges, könnyen beszerezhető alapanyagokat. Néhány recenzens azonban megjegyezte az olajok használatát a receptekben, néhány, korábbi művekből származó, ismétlődő recept beemelését, valamint kisebb csalódásokat a receptformátumokkal és az Instant Pot utasításokkal kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Gyönyörű elrendezés és fényképezés, dohányzóasztalra való.
⬤ Sokoldalú receptek áttekinthető szervezéssel.
⬤ Könnyen elkészíthető a szokásos alapanyagokból.
⬤ Részletes receptutasítások és variációk.
⬤ Magával ragadó és személyes írói stílus.
⬤ Hasznos étkezés-tervezési és főzési tippek.
⬤ Pozitív tapasztalatok az ételek ízéről és állagáról.
Hátrányok:⬤ Egyes receptek nagymértékben építenek az olajra, ami nem biztos, hogy minden étrendi preferenciának megfelel.
⬤ Alkalmanként ismétlések Angela korábbi szakácskönyveiből.
⬤ Korlátozott tápérték-információk.
⬤ Az Instant Pot főzési utasítások hiánya a levesek esetében.
⬤ Néhány felhasználó sérült példányokról számolt be a kiszállításkor.
(96 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Oh She Glows for Dinner: Nourishing Plant-Based Meals to Keep You Glowing
Könyv tartalma:
Angela Liddon, a New York Times bestseller Oh She Glows szakácskönyvek szerzője visszatér, hogy tápláló, növényi alapú, ízekkel teli vacsorákat kínáljon az olvasóknak.
Angela Liddon több mint egy évtizede az egészséges főzés blogszférájának egyik legnagyobb neve. A növényi alapú főzés ízgazdag, kreatív és teljes értékű megközelítéséről híres Angela receptjeit mindenki szereti, akár vegánok, akár növényi alapú kíváncsiak, vagy egyszerűen csak szeretnének több energiát adó összetevőt adni az ételeiknek anélkül, hogy egy cseppet is lemondanának az élvezetekről. Most, a harmadik, várva várt szakácskönyvében, az Oh She Glows for Dinnerben Angela az olvasók rendelkezésére bocsátja bolondbiztos receptjeit, tippjeit és trükkjeit a szuperízletes, mindig tápláló vacsorák elkészítéséhez, amelyek az egész családot belülről kifelé ragyogtatják.
Az Oh She Glows for Dinnerben Angela megosztja Glow Getters étkezési előkészítési terveit, hasznos tippeket, kedvenc szezonális és ünnepi menüket, valamint egyfazékos és izzó ételeket, amelyek segítenek racionalizálni a zsúfolt hetet. A tárolási és újramelegítési utasítások kiküszöbölik az időigényes találgatásokat, és egy praktikus új címkeindex segít az ételek keresésében az allergiák vagy élelmiszer-preferenciák alapján, mint például gluténmentes, fagyasztóbarát, egyfazékos, diómentes és még sok más. Angela alapos, könnyen követhető receptjeinek köszönhetően úgy érezheti, mintha Önnel együtt főzne a konyhájában. Az olyan ellenállhatatlan, könnyű ételekkel, mint a Kitchen Sink Sheet Pan Buddha Bowl és a Mediterranean Smashed Chickpea Salad with Tzatziki Aioli, valamint az olyan hangulatos, kiadós ételekkel, mint a Portobello Boats with Rosemary-Lentil Crumble és az Italian One Pot Buttery Tomato, White Beans, and Farro, a vacsora egyszerre lehet tele ízekkel és tápláló. És ne feledkezzünk meg a desszertről sem: az olyan finomságok, mint az O Canada! A fűszeres juharleveles krémtorta meleg almáspite-kompóttal és a Brain Child cseresznyés-citromos kókuszkrém-popsi egy kicsit extra édesebbé teszik az étkezéseket (és a nassolást), miközben olyan összetevőket használnak, amelyekkel jól érezheti magát. Angela legújabb, jó érzésű receptekből álló gyűjteménye inspiráló, mégis praktikus megközelítésével évekig a konyhád egyik főszereplője lesz!
