Az Örök Éhség Szűzanyja: Emlékirat

Olvasói vélemények

A könyv Lisa Donovan séf őszinte és jól megírt memoárja, amely részletesen bemutatja, hogy nőként milyen kihívásokkal és győzelmekkel szembesült a konyhaművészet világában. Rávilágít a nőket az iparágban érő diszkriminációra, kitartására és a sütés iránti szeretetére, miközben kitér az éttermi környezet változásaira is. A legtöbb olvasó lebilincselőnek és inspirálónak találta, bár néhányan kritizálták a szerző narrációját és az elbeszélés menetét.

⬤ Jól megírt és magával ragadó elbeszélés
⬤ hiteles ábrázolása a nők küzdelmeinek a konyhai iparban
⬤ inspiráló és reményteli üzenet
⬤ sok olvasóban nosztalgiát és átélhető élményeket ébreszt
⬤ szívhez szóló és megható meglátások
⬤ hatásosan ötvözi a személyes és szakmai kihívásokat.

⬤ Kritika a szerző hangoskönyv-narrációjával kapcsolatban, amelyet élettelennek jellemeztek
⬤ néhányan problémákat találtak a történet folyásával és koherenciájával
⬤ egyes olvasók ellentmondásokat észleltek, és úgy érezték, hogy hiányzik a mélység az ételekről szóló beszélgetésekből
⬤ néhányan megemlítették, hogy ráférne egy erősebb szerkesztés.

(35 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Our Lady of Perpetual Hunger: A Memoir

Könyv tartalma:

A Garden & Gun a déliek kedvenc könyvének nevezte 2020-ban

"Donovan olyan élénk író - okos, pimasz, sebezhető és vicces -, hogy ha a dicsért karamellás süteményei és cukros pitéi fele olyan jók, mint a prózája, nos, én még arra is nyitott lennék, hogy kipróbáljam azt a jellegzetes írókrémes tejszínhabot, amivel a desszertjeit megkoronázza." - Maureen Corrigan, NPR

A neves séf és James Beard-díjas esszéíró, Lisa Donovan segített megalapozni a Dél néhány legjelentősebb konyháját, és cukrászati munkássága a hagyományos desszertek újjáéledésének élvonalába tartozik. Donovan mégis küzdött a megélhetésért egy olyan iparágban, ahol a férfi szakácsok sikeres karriert építettek a női szakácsok és színes bőrű szakácsok generációitól átörökített történetekre, receptekre és kulináris örökségre. Karrierje egyik csúcsán tökéletes desszertet készített az ételvilág istennőjének, Diana Kennedynek az ünnepségén. Amikor Kennedy megkérdezte, miért nem hallott még róla, Donovan azt mondta, nem tudja. "Én tudom" - mondta Kennedy - "Ne hagyd, hogy a férfiak meséljék el a történetedet!".

Az ÖRÖKKÉHAGYOMÁNYUNK Donovan megrázó, gyönyörű és kereső krónikája, amelyben saját történetét és az előtte élt nők történetét követeli vissza. Családjának matriarchái az ételekben találták meg az erőt és a szenvedélyt, és ők inspirálták Donovant a sikeres karrierjére. Donovan szeretetnyelve a vendégszeretet, és mindenkit szeretne a jó ételek és a méltányosság asztalánál üdvözölni.

Donovannek magának minden alkalommal azt mondták, hogy ő nem elég: egy küszködő déli családból származott, amely szégyellte saját vegyes fajú örökségét, és amelynek idősebbjei lealacsonyították a nőket. Fiatal anyaként bántalmazást és bántalmazást élt túl. De Donovan megmentője az étel, az önállóság és az ételben élő nők hálózata volt, akik mellette álltak.

A néhai John Egerton iskolájában, az OUR LADY OF PERPETUAL HUNGER egy felejthetetlen déli utazás az osztály, a nemek és a faji hovatartozásról, ahogyan azt az asztalnál elmesélik.