BBQ mindenkinek: Egész évben szabadtéri főzés húsokhoz, zöldségekhez, halakhoz és tenger gyümölcseihez készült receptekkel

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

BBQ for All: Year-Round Outdoor Cooking with Recipes for Meat, Vegetables, Fish, & Seafood

Könyv tartalma:

Tanulja meg a grillezés művészetét a legjobbaktól Marcus Bawdon szakértő útmutatásával, aki 70 receptben a húsevők, vegetáriánusok és vegánok számára egyaránt kínál valami finomat, mindenki számára. Marcus Bawdon, a barbecue szupremó és tanár számára a szabadtéri sütés mindig csábító kell, hogy legyen, bármilyen ételt is választunk.

És nem kell mindig a hatalmas húslapokról szólnia! Ez a könyv inspirálni fogja Önt, hogy olyan lakomákat állítson össze, amelyek garantáltan lenyűgözik barátait és családját, függetlenül az étrendi preferenciáktól vagy követelményektől. A grillezés művészete világszerte elterjedt, és Marcus első kézből tapasztalta meg az izgalmas módszereket Dél-Amerikától Japánig, Olaszországtól Indiáig. Itt a legkülönbözőbb kulináris hatásokból merít ihletet, hogy bemutassa, milyen messzire jutott a tűzön sütés, és milyen ízletes lehet, még azok számára is, akiknek különleges étrendi igényeik vannak.

Itt Marcus saját brit BBQ-iskolájának ajtaját szélesre tárta, hogy a lenyűgöző fotókon dicsőséges technicolorban láthassa, mi minden lehetséges, és hogy arra ösztönözze Önt, hogy óriási lépéseket tegyen a saját otthoni grillezésében. Tartalmazza a hús- és tenger gyümölcsei recepteket, valamint a vegetáriánus és vegán recepteket és lehetőségeket.

A könyv a grillek megvásárlásával (vagy építésével) kapcsolatos tanácsokat, a főzési technikával kapcsolatos tippeket és a készségek tökéletesítéséhez szükséges útmutatást is közöl. A BBQ egy igazi utazás, és Marcusnál nincs jobb tanár.