Értékelés:
Összességében az olvasók Barbara Swanson funkcionális táplálkozásról szóló könyvét tanulságosnak és rendkívül informatívnak találják, amely elősegíti az egészség jobb megértését a táplálkozáson keresztül. Sokan értékelik a világosságát, a kutatások mélységét és a szuperélelmiszerekkel és a sejtek egészségével kapcsolatos gyakorlatias útmutatást. Néhány recenzens azonban úgy érezte, hogy a könyv részletesebb információkat is nyújthatott volna.
Előnyök:⬤ Informatív és jól kutatott tartalom az optimális egészségről és táplálkozásról.
⬤ A funkcionális táplálkozás négy építőkövének világos magyarázata.
⬤ A teljes értékű élelmiszerek használatát szorgalmazza a szintetikus táplálékkiegészítőkkel szemben.
⬤ Megközelíthető és könnyen érthető mind a laikusok, mind a szakmában jártasak számára.
⬤ Motiváló és gyakorlati meglátások az egészség és az életmód javításához.
⬤ A valós életből vett alkalmazások és beszámolók teszik az információkat átélhetővé.
⬤ Ajánlott a széles közönség számára, amely az étrenddel szeretné javítani egészségét.
⬤ Néhány olvasó hiányolta a könyv részletességét, mivel átfogóbb elemzést vártak.
⬤ Néhány kritikus úgy vélte, hogy a tartalom túlságosan könnyed vagy rövid egy olyan témához képest, amelyről azt gondolták, hogy mélyebbrehatóbb.
(15 olvasói vélemény alapján)
Beyond Foods: The Handbook of Functional Nutrition
Sétáltál már valaha egy egészségügyi bolt folyosóján, ahol több ezer étrend-kiegészítő volt, és azt kívántad, bárcsak varázslatos módon megértenéd, hogy melyek azok, amelyek valóban működnek?
Szeretné gyorsan és egyszerűen kideríteni, hogy egy új divatos étel vagy diéta valóban jót tesz-e Önnek - vagy sem?
Ha igen, akkor ez a könyv Önnek szól.
Az élelmiszereken túl: A funkcionális táplálkozás kézikönyve igazi kézikönyv - rövid és könnyen érthető. Bemutatja Az egészség 4 építőkövét, egy egyedülállóan egyszerű, mégis átfogó egészségügyi modellt, amely laikus nyelven magyarázza el a funkcionális táplálkozást. Világos kommunikációs stílusával a Beyond Foods sikeresen veszi át azt a nagyon összetett témát, hogy a táplálkozás hogyan teremti meg az egészséget, és logikus építőkockákra bontja le.
Minden egyes építőelemet tudományos tényekkel, de laikus nyelven magyaráz. Nincsenek elnagyolt vélemények, csak ellenőrzött tények arról, hogy a táplálkozás hogyan hivatott támogatni a testünk veleszületett jó egészségét. A józan ész vezérfonalként szolgál annak elmagyarázására, hogyan találhatja meg a legjobb étrendi választásokat. A gyakori táplálkozási problémákra adott tippek és gyors megoldások teszik ezt a könyvet azonnal hasznossá a mindennapi életben.
Nem csak azt mondják meg, hogy mit egyél. Világos képet kap arról, hogy az élelmiszerek miért jók Önnek, vagy miért nem; és ez lehetővé teszi, hogy a könyv elolvasása után is sokáig tudjon folyamatosan választani a piacon.
A Beyond Foods díjnyertes az egészségügy műfajában.
