Beyond Grapes: Egyszerű receptek az ízletes házi likőrökhöz

Olvasói vélemények

A könyvet vegyes kritikák fogadták. Egyes olvasók értékelik a likőrreceptek és a tárolási információk sokféleségét, míg mások a receptek és a nyomtatás minőségét kritizálják.

Likőrreceptek széles skáláját kínálja különböző gyümölcsök felhasználásával; tartalmazza a házi készítésű likőrök tárolására vonatkozó információkat.

⬤ Nem tartalmaz elegendő fényképet
⬤ a mértékegységek csak grammban és milliliterben vannak megadva, így átváltást igényel
⬤ néhány receptet szegényesnek vagy kivitelezhetetlennek tartanak
⬤ a nyomtatás minősége gyenge, a belső oldalakat rossz minőségű papírra nyomtatták.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs

Könyv tartalma:

A több mint 100 receptet tartalmazó Beyond Grapes - Simple Receptes for Delicious Homemade Liqueurs az első olyan könyv a maga nemében, amely ritka likőrrecepteket tartalmaz, amelyeket bárki könnyedén és kényelmesen elkészíthet otthonában. Minden koktélrajongónak, vacsoraparti-rajongónak vagy ipari szakembernek kötelező darab.

Amit ebben a könyvben felfedezhet, azok az ízletes, ínycsiklandó, egy életen át tartó tapasztalat során kifejlesztett receptek, amelyekkel házilag készíthetünk likőrt nagyjából bármiből, amit csak el tudunk képzelni. Minden recept hasonló receptet követ, amelynek elsajátítása után megkapja a tervrajzot, amire szüksége van ahhoz, hogy megtervezze saját likőrjét, függetlenül attól, hogy milyen gyümölcsöt, zöldséget vagy növényt szeretne alapanyagként használni.

Megtanulhatja, hogyan készíthet kiváló minőségű, ízletes likőröket gesztenyéből, juharból, szőlőből, articsókából, sőt, akár Coca-Cola vagy Nutella csokoládéból, valamint hogyan keverhet gyümölcsöket, hogy olyan csodálatos likőrök készüljenek, mint az eper-banán likőr, a szilva-mazsolás és az áfonyás menta.

Yacov Morad, a világhírű izraeli Morad Pincészet alapítója és vezető borásza által írt Beyond Grapes: Simple Receptes for Delicious Homemade Liqueurs ritka betekintést nyújt a szerző likőrkészítési receptjébe. Morad sokéves tapasztalatát kamatoztatja, hogy megtanítsa, hogyan készítsünk egyszerű, könnyen elsajátítható likőröket otthonunk kényelmében.

A Beyond Grapes sorozat 2. könyve, ez a könyv kihagyhatatlan minden olyan koktél- vagy likőrrajongó számára, aki szeretné felfedezni az ízek új birodalmát, és megosztani ezeknek az ínycsiklandó likőröknek az ízét barátaival, családjával és parti vendégeivel.