Beyond Grapes: Egyszerű receptek finom házi likőrökhöz

Olvasói vélemények

A könyv vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Egyesek értékelik a likőrreceptek és a tárolási tippek sokféleségét, míg mások a receptek és a nyomtatás minőségét kritizálják.

Likőrreceptek széles skáláját kínálja különböző gyümölcsökkel, és tartalmaz információkat a tárolásra és a hosszú élettartamra vonatkozóan.

Hiányoznak a megfelelő fényképek, csak metrikus mértékegységeket használ, kiábrándító recepteket tartalmaz, amelyek többnyire vodkán alapulnak, és gyenge nyomtatási minőséggel rendelkezik a tintasugaras nyomtatású fényképekkel.

(2 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Beyond Grapes: Simple Recipes for Delicious Homemade Liqueurs

Könyv tartalma:

A több mint 100 receptet tartalmazó Beyond Grapes - Simple Receptes for Delicious Homemade Liqueurs az első olyan könyv a maga nemében, amely ritka likőrrecepteket tartalmaz, amelyeket bárki könnyedén és kényelmesen elkészíthet otthonában. Minden koktélrajongónak, vacsorapartik kedvelőjének vagy ipari szakembernek kötelező darab.

Amit ebben a könyvben felfedezhetsz, azok az ízletes, ínycsiklandó receptek, amelyeket egy életen át tartó tapasztalat során fejlesztettünk ki, és amelyekkel ízletes, házi készítésű likőröket készíthetsz szinte bármiből, amit csak el tudsz képzelni. Minden recept hasonló receptet követ, amelynek elsajátítása után megkapja a tervrajzot, amire szüksége van ahhoz, hogy megtervezze saját likőrjét, függetlenül attól, hogy milyen gyümölcsöt, zöldséget vagy növényt szeretne alapanyagként használni.

Megtanulhatja, hogyan készíthet kiváló minőségű, ízletes likőröket gesztenyéből, juharból, szőlőből, articsókából, sőt, akár Coca-Cola vagy Nutella csokoládéból, valamint hogyan keverhet gyümölcsöket, hogy olyan csodálatos likőrök készüljenek, mint az eper-banán likőr, a szilva-mazsolás és az áfonyás menta.

Yacov Morad, a világhírű izraeli Morad Pincészet alapítója és vezető borásza írta a Beyond Grapes: Egyszerű receptek az ízletes házi likőrökhöz ritka betekintést nyújt a szerző likőrkészítési receptjébe. Morad sokéves tapasztalatát kamatoztatja, hogy megtanítsa, hogyan készíthetünk egyszerű, könnyen elsajátítható likőröket otthonunk kényelmében.

A Beyond Grapes sorozat 2. könyve, ez a könyv kihagyhatatlan minden olyan koktél- vagy likőrrajongó számára, aki szeretne az ízek új birodalmába merülni, és megosztani ezeknek az ínycsiklandó likőröknek az ízét barátaival, családjával és parti vendégeivel.