Big Green Egg ünnepek: Egg Egg Green Egg: Innovatív receptek a barátoknak és a családnak: Innovatív receptek a barátoknak és a családnak való főzéshez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 25 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Big Green Egg Feasts: Innovative Recipes to Cook for Friends and Family

Könyv tartalma:

A Big Green Egg jelenség a szabadtéri főzés világában, elkötelezett hívei vannak és kiváló hírnévnek örvend. Ez nem csak egy zseniális BBQ, ez a legsokoldalúbb és legizgalmasabb főzőkészlet, ami létezik. Nemcsak sütni lehet rajta, sütőben sütni, füstölni, sütni, vagy hagyni, hogy "alacsony és lassú" legyen, hanem konro, mangal, forno, parilla, comal, tandoor vagy hāngi módjára is kezelheti, és éttermi minőségű nemzetközi ételek sokaságát készítheti el.

Az EGG lehet a sikeres szabadtéri rendezvények záloga, hiszen magabiztosságot ad ahhoz, hogy a szokásos repertoárján túlmutatóan főzzön, de alkalmat is teremthet - legyen szó akár egy spontán vacsoráról 2 főre, akár egy 22 fős ünnepségről, az EGG lelket és élvezetet visz a főzésbe, ami emlékezetes élményben csúcsosodik ki.

Készítsen Tacos Asado-t a barátoknak és a családnak, készítsen Skillet Macaroni Cheese-t egy hangulatos estére, mutasson be Porchetta-t egy olasz lakomához, vagy tálaljon grillezett polipsalátát egy langyos nyári estére. Tim Hayward díjnyertes ételíró szakértői útmutatásával pedig egész évben kivételes ételeket készíthet. Az EGG és ez a szakácskönyv arra fogja ösztönözni, hogy soha többé ne nézzen ugyanúgy a főzésre és az ételekre.

"A Big Green Egggel való főzés minden szempontból élmény... Én úgy tekintek rá, mint egy sütőre, amely történetesen a kertben lakik, és amely képes mindarra, amit egy hagyományos sütő, és még sokkal többre. Semmi máshoz nem hasonlítható." Tom Kerridge.