Boroslány: Amerika legfiatalabb sommelier-jének megpróbáltatásai és diadalai

Olvasói vélemények

Victoria James „Boroslány” című memoárja vegyes reakciókat váltott ki. Dicsérték a magával ragadó írásmódja és a New York-i bor- és éttermi ipar mélyreható ábrázolása miatt, amely a nehézségek, a felhatalmazás és a nők által egy férfiak által uralt területen tapasztalt kihívások témáit érinti. A könyv a személyes küzdelmek és a szakmai eredmények kombinációját kínálja, ami sok olvasó számára rezonál, bár egyes kritikák a szerző önreflexióját és személyes felelősségvállalását érintő mélység hiányára összpontosítanak.

⬤ Victoria James kiváló írói és történetmesélői képességei.
⬤ Nyers, hiteles betekintést nyújt a bor- és vendéglátóipar kihívásaiba.
⬤ Inspiráló témák a felhatalmazásról és a nehézségek leküzdéséről, különösen a nők és a kisebbségek számára.
⬤ Értékes betekintést nyújt a sommelier-k és a borpárosítások világába.
⬤ Képessé teszi a fiatal nőket arra, hogy megosszák történeteiket és a társadalmi igazságosságra törekedjenek.

⬤ Egyes olvasók úgy érzik, hogy a szerző személyes reflexiója és fejlődése nem elégséges.
⬤ Kritika éri egyes személyes anekdoták és a család ábrázolásának hitelességét.
⬤ A szerző küzdelmeinek megoldatlanságát érzékelik, különösen a bántalmazókkal való szembenézés tekintetében.
⬤ Egyes olvasók a szakmai eredmények helyett inkább a szerző érzelmi útját szerették volna jobban megismerni.

(76 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Wine Girl: The Trials and Triumphs of America's Youngest Sommelier

Könyv tartalma:

Az ország legfiatalabb sommelier-jének megható memoárja, amely végigköveti útját a csillogó, de híresen mérgező éttermi világban.

Victoria James mindössze huszonegy évesen, abban a korban, amikor a legtöbb ember elkezd inni (legalábbis legálisan), az ország legfiatalabb sommelier-je lett egy Michelin-csillagos étteremben. Még akkor is, amikor Victoria napközben több száz és ezer dollár értékű palackokat adott el, kiválóan tette le a sommelier minősítő vizsgákat, és mindenféle sajtó kitüntetésben részesítette, még mindig akadtak tapogatózó vendégek, főnökök, akik visszaéltek szerepükkel és státuszukkal, és egy út a kórházi sürgősségi osztályra.

Egy új étteremben kellett elérnie a mélypontot, és helyreállító kirándulásokat tenni a szőlőskertekbe, ahol a legközelebb érezhette magát a borhoz, amit szeretett, hogy Victoria újra tiszta szemmel és szenvedéllyel, saját Michelin-csillagos éttermének büszke vezetőjeként térjen vissza.

A Wine Girl egy fiatal nő memoárja, aki a saját feltételei szerint szabadul ki egy bántalmazó és traumatikus gyermekkorból; a csillogó, magas oktánszámú, de híresen maró éttermi ipar etnográfiája; és mindenekelőtt szerelmes levél a jó bor és a jó vendéglátás helyreállító és életet megváltoztató hatásaihoz.