Choosing Raw: A nyers ételek beépítése az étkezésedbe

Olvasói vélemények

Gena Hamshaw „Choosing Raw” című könyve több, mint egy szakácskönyv; ez egy informatív és magával ragadó útmutató a vegán és nyers ételeket tartalmazó életmódhoz, amely ízletes, könnyen hozzáférhető recepteket kínál személyes meglátásokkal és táplálkozási információkkal kiegészítve. Az olvasók értékelik a növényi alapú táplálkozás átgondolt megközelítését, a receptek gondos rendszerezését és a szerző személyre szabott írói stílusát. Néhányan azonban megjegyezték, hogy nem minden recept teljesen nyers, és bizonyos alapanyagok nehezebben találhatók meg, ami egyes szakácsok számára több erőfeszítést igényelhet.

⬤ Jól szervezett tartalom a vegán táplálkozásról és életmódról.
⬤ Ízletes és könnyen hozzáférhető receptek, amelyek könnyen érthetőek és elkészíthetőek.
⬤ Személyes hangvételű a szerző története révén.
⬤ Gyönyörű fényképek fokozzák a vizuális vonzerőt.
⬤ Kezdők és a nyers és vegán konyhában jártasak számára egyaránt alkalmas.
⬤ Praktikus tippeket, étkezési terveket tartalmaz, és megcáfolja a vegánsággal kapcsolatos általános mítoszokat.

⬤ Egyes receptek főtt elemeket tartalmaznak, így szükségessé válik a valóban nyers változatok keresése.
⬤ Bizonyos alapanyagok ritkák lehetnek, ezért speciális boltok felkeresésére van szükség.
⬤ A receptek nem mindig vannak egyértelműen kategorizálva, ami megnehezítheti a navigációt.
⬤ Néhány olvasó a könyv csomagolásával kapcsolatos szállítási problémákról számolt be.

(105 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Choosing Raw: Making Raw Foods Part of the Way You Eat

Könyv tartalma:

Miután egészségi útja a növényi alapú étrend felé vezetett, Gena Hamshaw blogot indított mindenféle étrendű olvasó számára, akik az egészséges táplálkozás józan ésszel történő megközelítését és a sallangmentes recepteket keresik.

A könyv, a Choosing Raw (nyerset választani) mélyrehatóan teszi azt, amit a blog már több százezer olvasónak tett: foglalkozik a vegánsággal újonnan ismerkedők kérdéseivel és aggodalmaival; a növényi alapú étrendet számos nyers opcióval könnyűnek érzi a megfélemlítés helyett; finom receptekből álló kezdőcsomagot nyújt; és az egészséges életmód mainstream, tudományosan megalapozott szemléletét kínálja. Több mint 100 recepttel, pazar ételfotókkal, valamint innovatív és egészséges étkezési tervekkel, amelyek a kezdőtől a növényi alapú profiig terjedő szintekre vannak sorolva, Hamshaw egyszerű utat kínál az egészséghez és a jó közérzethez.

Kris Carr, az Őrült szexi diéta New York Times-bestseller szerzőjének előszavával, a Choosing Raw a vegánság alapkönyveként, szakácskönyvként, egy nő egészséghez vezető útjának történeteként és szerelmes levélként szól az életmódhoz, amely megváltoztatta az étellel való kapcsolatát.