Cocina Criolla

Olvasói vélemények

A „Cocina Criolla” című könyvet nagyon dicsérik hitelessége és könnyű használhatósága miatt, így kiváló forrás a Puerto Ricó-i főzést elsajátítani vágyók számára. A felhasználók nagyra értékelik a hagyományos receptek sokféleségét, és a kezdők számára is hozzáférhetőnek találják. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy nehéz fizikai példányt találni, mivel a könyv már nem kapható, és csak Kindle kiadásban érhető el.

Hiteles puerto ricói receptek, könnyen követhető, kezdőknek is kiváló, nosztalgikus és értékes a kulturális örökségükhöz kötődők számára, a családok által generációkon átívelően kedvelt, gyönyörű borító, a minőséghez képest kiváló ár.

Elfogyott, nehéz fizikai példányt találni, csak Kindle kiadásban kapható, néhány oldal erős használat esetén meglazulhat.

(329 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A Puerto Ricó-i konyha első számú szakértője egy Carmen Aboy Valldejuli nevű, ezüsthajú, elegáns és melegszívű, vendégszerető nő... (az ő könyvei) ma már a szigetországi konyha meghatározó könyveinek számítanak.

-New York Times.

A teljes egészében spanyol nyelven írt Cocina Criolla, a hagyományos Puerto Ricó-i konyha standard referenciaműve, amely immár 68. kiadását éri el, és különösen vonzó azoknak, akik kedvelik a sziget konyháját.

A több száz ízletes recept mellett a Cocina Criolla a tapasztalatlan szakácsoknak szóló tanácsokat is tartalmaz, amelyek a receptek leghatékonyabb olvasási módjára vonatkozó javaslatoktól kezdve egészen addig, hogy milyen konyhai felszereléssel kell rendelkeznie minden szakácsnak.

A Cocina Criolla no puede compararse con la generalidad de los libros de cocina. En muchos puntos difiere grandemente de 'stos. Pero por su encaje perfecto en la necesidad actual de literatura culinaria pr'ctica y 'til y por la forma detallada y caracter'stica de sus rectas es, de por s', 'nico en su clase.

Cocina Criolla solucionar' muchas problemas dom'sticos y por lo tanto, est' llamad a ser un libro indespensable en el hogar.

A Puerto Ricó-i főzés című könyv angol nyelvű kiadása 36. alkalommal jelent meg, több mint 167 000 példányban, és a Pelikántól is beszerezhető.