Cooking Wild Berries Fruits of Mn, Wi, Mi

Olvasói vélemények

A kritikák kiemelik ezt a könyvet, mint kiváló forrást a gyűjtögetés szerelmeseinek, tele nagyszerű receptekkel és a különböző gyümölcsök részletes leírásával. Dicsérik a túrák során való praktikusságát és az ehetőséggel kapcsolatos információk világos bemutatását. A felhasználók nagyra értékelik a régióra való összpontosítást és a receptek sokféleségét, beleértve a kevésbé ismert vadon termő gyümölcsöket is. A fejlesztési javaslatok között szerepel azonban a könyv tartósabbá tétele a terepi használatra.

Jól szervezett, nagyszerű receptekkel, hasznos gyűjtögetéshez, régió-specifikus információk, világos illusztrációkat tartalmaz, és megkülönbözteti az ehető és mérgező gyümölcsöket, praktikus méret a túrázáshoz, jó tippek a gyümölcsök főzéséhez és tartósításához.

Javítható lenne vízálló papírral és gyűrűs kötéssel a terepen való jobb tartósság érdekében.

(6 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Élvezze a természet bőségét a szakácskönyvvel, amely több mint 150 receptet kínál a Középnyugat felső részén található gyűjtögető leletekhez.

Teresa Marrone évtizedek óta gyűjt vadon termő gyümölcsöket és bogyókat, és tudja, hogyan lehet a legjobban élvezni őket! Most pedig hagyja, hogy receptjei minden lépésnél a konyhában vezessék Önt! Ez a szakácskönyv több mint 150 kipróbált és bevált receptet mutat be Minnesota, Wisconsin és Michigan legfinomabb vadon termő ehető növényeiből több mint 40-et: alma, áfonya, szőlő, szilva, csipkebogyó, eper és még sok más gyümölcs. A bemutatott gyümölcsök és bogyós gyümölcsök közül sok gyakori, sőt, némelyik talán még az ön kertjében is terem!

A szakácskönyv jellemzői.

⬤ Több mint 150 recept, a régió több mint 40 ehető bogyós gyümölcsével és gyümölcsével.

⬤ Receptek mártásokhoz, pékárukhoz, italokhoz, desszertekhez és sok máshoz.

⬤ Tippek a szüreteléshez, fagyasztáshoz, dehidratáláshoz és konzerváláshoz.

⬤ Kis tételek zselé- és lekvárreceptek a termés maximalizálásához.

⬤ Ízletes finomságok, akár szedett, akár vásárolt alapanyagokról van szó.

⬤ Kényelmes kereszthivatkozások Teresa kísérő terepi útmutatójára: Wild Berries & Fruits Field Guide of Minnesota, Wisconsin, and Michigan.

Ez a szakácskönyv segít, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a vadon termő termésből!