Cukormentes desszertek és sütemények könyve

Olvasói vélemények

A szakácskönyv vegyes értékeléseket kapott, egyes felhasználók dicsérik a receptek változatosságát és minőségét, míg mások csalódottságuknak adtak hangot az édesítőszerek és a nehéz összetevők félrevezető használata miatt. Sok véleményező szépnek találta a könyvet, és sikert aratott bizonyos receptekkel, de az olvasók egy jelentős része kritizálta, hogy nem valóban cukormentes vagy cukorbetegbarát.

⬤ Változatos receptek és jó minőségű alapanyagok.
⬤ Sok receptet ízletesnek és csábítónak írnak le.
⬤ Gyönyörű képi világ és áttekinthető elrendezés.
⬤ Hasznos információk a természetes cukoralternatívákról a bevezetőben.

⬤ Félrevezető az édesítőszerek használata; sok recept még mindig jelentős mennyiségű cukorhelyettesítőt tartalmaz.
⬤ Egyes összetevők nehezen beszerezhetők vagy drágák.
⬤ Néhány recept bonyolult vagy nagy adagokat tartalmaz.
⬤ A kritikusok szerint a könyv nehéz és nehézkes, így nehézkes a konyhában használni.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

No Sugar Desserts and Baking Book

Könyv tartalma:

Ez az inspiráló könyv segít eltávolítani a finomított cukrot a főzésből ott, ahol igazán számít - az édes pudingokban és süteményekben! Itt ellenállhatatlan, mégis egészséges desszerteket találsz tápláló alapanyagokból; mindegyikben kevés vagy akár nulla a finomított cukor, de sok közülük alacsonyabb gluténtartalmú, alacsonyabb tejterméktartalmú, vegán és paleo-barát is.

Ysanne kipróbált és tesztelt receptjei nem egyszerűen kémiai helyettesítő anyagokkal helyettesítik a cukrot, hanem természetes és feldolgozatlan édesítőszereket használnak. Kielégítse az édes vágyat ragacsos pudingokkal, omlós gyümölcsös pitékkel, hűtött parféval, krémes sajttortákkal és kakaós csokoládécukorkákkal: itt vannak ötletek családok, teázások és vacsorapartik számára, és olyan finomságok, amelyeket mindenki szeretni fog.

Ysanne szavaival élve: A könyv „cukormentes” filozófiája tükrözi azt a sok okot, amiért az emberek ki akarják hagyni a finomított cukrot az étrendjükből. Sok más cukormentes szakácskönyvvel ellentétben a mélyen kutatott bevezető megadja az olvasónak a kulcsokat annak eldöntéséhez, hogy melyik nem finomított cukrot tartalmazó összetevőt használja, és eligazít abban, hogy a saját teste számára milyen ételeket fogyasszon, mivel nincs egyféle, mindenki számára megfelelő megoldás. A cukorbetegek számára még mindig vannak olyan összetevők, amelyek lehetővé teszik az édes dolgok fogyasztását - mint például a monk gyümölcs, a stevia és a glicerin.

Lehet, hogy azért vagy itt, mert a kalóriaszegénység a fontos, vagy azért, mert több tápanyagot szeretnél, mint amennyit a finomított cukor nyújt, vagy azért, hogy megvédd gyermekeid fogait - megtanulhatod, hogyan étkezz mindenféle okból, mindenféle testalkat és pénztárca szerint. Remélem, élvezni fogod, hogy a könyvem által erőt kapsz, és finom, cukormentes süteményeket és süteményeket készíthetsz.