Cukormentes sütés - Egészséges sütemények és torták diétázóknak és cukorbetegeknek

Eredeti címe:

Sugar-Free Baking - Healthy cakes and bakes for dieters and diabetics

Könyv tartalma:

A cukor potenciálisan mérgező hatásai ma már jól ismertek. Ez a könyv megmutatja, hogyan fogyaszthatod továbbra is az általad kedvelt ételeket, ha a cukrot természetes cukorpótlóval helyettesíted.

Cukormentes, és ezért egészségesebb recepteket talál:

- Brownie.

- Muffinok.

- Piskóták és gyümölcstorták.

- Sütemények, piték és torták.

A könyvben található ízletes receptek természetes cukorhelyettesítőként xilitet használnak, mivel ez a cukor jótékony hatással van a fogakra és a cukorbetegekre, és sokkal kevésbé hizlal, mint a cukor. Mivel a xilit ugyanolyan édes, mint a cukor, pontosan ugyanannyi xilitet használhatsz a sütési receptjeidhez, mint amennyi cukrot használnál.