Délkelet-Ázsia legjobb receptjei: Bangkoktól Baliig [Délkelet-ázsiai szakácskönyv, 121 recept]

Olvasói vélemények

A könyvet a délkelet-ázsiai konyhák átfogó lefedettségéért nagyra értékelik, és sok felhasználó dicséri a recepteket és a vonzó fényképeket. Néhány felhasználó azonban pontatlanságokra hívta fel a figyelmet a konyha fókuszát illetően, és az összetevők beszerzése egyesek számára kihívást jelenthet.

A délkelet-ázsiai konyha alapjait fedi le, nagyszerű alapanyag a főzéshez, jó ár-érték arány sok recepttel, gyönyörű fotókkal, átfogó és informatív tartalommal, világos útbaigazítással és pozitív felhasználói élménnyel.

Néhány recept tévesen inkább közel-keleti, mint délkelet-ázsiai; néhány hozzávaló beszerzése kihívást jelenthet, különösen a vidéken élők számára.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Southeast Asia's Best Recipes: From Bangkok to Bali [Southeast Asian Cookbook, 121 Recipes]

Könyv tartalma:

"Ínycsiklandó kulináris utazás Délkelet-Ázsia legfinomabb ételeinek bemutatására.” --Travelife Magazine

Főzzön ízletes és egészséges ételeket Thaiföldről, Vietnamból, Malajziából, Indonéziából, Kambodzsából és az egész régióból ezzel a könnyen áttekinthető délkelet-ázsiai szakácskönyvvel. Kevés nyugati ember ismeri olyan jól a délkelet-ázsiai konyha szenzációs ízeit és technikáit, mint Wendy Hutton. A Délkelet-Ázsia legjobb receptjei című könyvben Hutton gasztronómiai körútra kalauzolja az olvasókat a régió leghíresebb és legismertebb ételei között. Hutton több mint négy évtizede járja és eszi be Ázsiát, és gyűjti össze a legjobb recepteket - az egyszerű vidéki otthonoktól az elegáns éttermi konyhákig.

Az elismert gasztronómiai író, Charmaine Solomon előszavával és a díjnyertes étel- és életmódfotós, Masano Kawana izgalmas fotóival ez a nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv megmutatja az olvasóknak, hogyan készítsenek el több tucat ínycsiklandó ételt.

Hiteles délkelet-ázsiai receptek:

⬤  Rendkívüli marhaszatay.

⬤  Thai rizsleves sertéshússal.

⬤  Vietnami vegyes kókuszos rizs.

⬤  Citromfüves marhahús mogyoróval.

⬤  Zöld currys csirke.

⬤  Híres szingapúri csilis rák.

⬤  Fűszeres szambálos padlizsán.

A délkelet-ázsiai konyha népszerűbb, mint valaha, és Wendy Hutton kalauzolásával megtanulhatja, hogyan varázsolhat ízek fesztiválját a saját konyhájában!