Malajzia ételei: 62 ízletes recept Ázsia keresztútjáról

Olvasói vélemények

A „Hiteles receptek Malajziából” című szakácskönyv vegyes kritikákat kapott. Míg sok olvasó dicséri a hitelességet, a gyönyörű fényképeket és a könnyen követhető recepteket, néhányan csalódottságuknak adnak hangot az összetevők elérhetősége és a receptek szerzőségének téves megadása miatt.

⬤ Hiteles receptek, amelyek a malajziai konyha sokszínűségét tükrözik.
⬤ Gyönyörű fényképek, amelyek kiemelik a bemutatót.
⬤ Könnyen követhető utasítások és jó magyarázatok az ételekhez kapcsolódó kultúráról és történelemről.
⬤ A receptek nagy választéka, beleértve a hagyományos és a hagyományos ételeket is.
⬤ Javaslatok a nehezen beszerezhető összetevők helyettesítésére.

⬤ Egyes hozzávalókat nehéz lehet beszerezni, különösen az Egyesült Államokban.
⬤ Vannak panaszok arra vonatkozóan, hogy a könyvet tévesen Wendy Hutton szerzőjének tartják, és egyesek úgy érzik, hogy a receptekből hiányoznak a részletes útmutatások.
⬤ Egyes kritikusok megjegyezték, hogy a könyv jelentősen átfedésben van a „Food of Malaysia” (Malajzia ételei) című sorozattal, ami aggodalomra ad okot a meglévő receptek megkettőzésével kapcsolatban.
⬤ Néhány olvasó úgy érezte, hogy egyes receptek nem reprezentálják pontosan a hagyományos maláj konyhát.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Food of Malaysia: 62 Delicious Recipes from the Crossroads of Asia

Könyv tartalma:

Az autentikus maláj ízek és receptek útmutatója!

A maláj konyha a maláj, kínai, indiai, eurázsiai és nonya konyha izgalmas keveréke. A szerző, Wendy Hutton a legnépszerűbb maláj ételek hiteles receptjeit mutatja be, a levesektől és salátáktól kezdve a rizses és tésztás ételekig. Minden recepthez pazar színes fotók tartoznak, amelyeket Luca Invernizzi Tettoni, Ázsia egyik legjobb fotósa készített Malajziában.

A könyv 62 felejthetetlen receptje a következőket tartalmazza:.

⬤ Csirke currys puffancs.

⬤ Nonya garnélasaláta édes fűszeres öntettel.

⬤ Chilis padlizsán bazsalikommal.

⬤ Fűszeres kelantani grillcsirke.

⬤ Fekete borsos rák.

⬤ Palacsinta édes kókuszos töltelékkel.

⬤ És még sok más!

A felejthetetlen receptek mellett a könyv megismerteti Önt a nemzet változatos kulináris hagyományaival és azokkal az egyedi összetevőkkel, amelyek ezt a konyhát olyan izgalmassá teszik. A Malajzia ételei 62 könnyen követhető receptje részletes leírást tartalmaz a főzési módszerekről, így Ön a saját konyhájában is reprodukálhatja Malajzia ízletes ízeit!